Kızlar size de yaranılmıyo valla :mymeka:
Kızcağız ne güzel fikirlerini sunmuş bizlere yardımcı olsun diye siz de yok uzmanım yazmışsın öyle yazmışsın...
Kendine göre uzman bize göre de öyle yada değil bunun pek bir önemi olmasa gerek canım
.
neden herşeye tepkili bakıyorsunuz gerçekten anlamış değilim:umursamaz: ben kek uzmanı derken kalkıpta aşçıyım bunu yapın başka türlü olmaz demedimki hanımefendi! bu benim kendi kendime edindiğim tecrübeler ve tabiki büyüklerimdende aldığım öneriler neticesinde edindiğim bilgiler herkes aynı şeyi yapıcak diye bişey yok biraz öncede bir arkadaşımız soğuk fırınada atıp yapıyormuş demekki oda öyle güzel yapıyor bende kendi deneyimimi paylaştım bende o arkadaş gibi en kısa zamanda sıcak fırında denicem.. kek uzmanı siz misiniz demişsiniz ben başka yerden alıntı yapsam alıntıdır kızlar bir yerden böyle okudum yazardım merak etmeyin başkalarının bilgilerini burada sunarak ukalalık yapmam mesela bende börekte hiç iyi değilimdir onunla ilgilide asla bişey yazmam bunu iyi yaptığım için tavsiye etmek istedim isteyen yapar isteyen yapmaz :dilcikar:
kaydirigubbakcemile3 ilahi matmazell hiç güleceğim yoktu olabilir tabi canım ben bi kere keke tuz koydum tuz ilk evlendiğim yıllardı eşim zavallı nasıl banyoya kaçacağını şaşırdı üstüne bide ellerine sağlık demezmi kaydirigubbakcemile3 oluyor işte:kedi:
Oldu canım,bir daha yorum yapmadan önce sizden izin alırım
Benden izin almanız gerektiğini söylemedim ...
Şaka nitelikli söyledim ama baya acıtmış canınızı sanırım eksi puan verdirecek kadar hem de...
Bu kadar büyütülcek birşey yok
Konuyu dağıttığım için -kendi adıma- konu sahibi arkadaşımdan özür diliyorum...
merhaba kızlar kek kolay gibi gözüksede bazı zorlukları vardır,örnek olarak kimi kek kabarmaz sünger gibi olur,kimi kekte yumurta kokar,yada unu fazla kaçıp sert olmuştur.bende zamanla kendimi geliştirip bu seviyeye geldim :kedi:gerçekten güzel kek yaptığım söylenir ee birazda yapıyorum yanizemuszemus neyse benimde bu zamana kadar yaptığım belli başlı uyguladığım ufak püf noktaları var belki aramızda yeni evlenicekler yada evliler bilmeyenler olabilir onun için bende bazı püf noktaları vermek istedim buyrun kızlar umarım işinize yarar...
1.yumurta sayısı ne kadar az olursa kekiniz okadar iyi kabarır.(maks.3 adet)
2.yumurtayı çırparken ilk önce bir fiske tuz katarsanız karışımın nasıl kabardığını göreceksiniz.
3.unumuzu mutlaka eleyip koyalım buda kabarmasında oldukça etklidir.
4.kabartma tozumuzu en son koymalıyız.
5.kabartma tozunu koyduktan sonra en fazla 1,5 dakika çırparsak kekimizin daha iyi kabardığını göreceksiniz.
6.karışımımızı karıştırıken asla metal kaşıkla değil tahta kaşıkla çırpmalıyız.
7.daima soğuk fırına atılmalıdır.
8.ilk 20 dakika asla fırının ağzını açmamalıyız yoksa kekimiz söner.
9.kekimizi fırından hemen çıkarmalıyız yoksa söner.
10.fırından çıktıktan sonra hemen kesmeyelim yiyeceğimiz zaman dilimleyelim yani yiyeceğimiz kadar bu daha uzun ömürlü olmasını sağlar..
umarım sizlere faydalı olur arkadaşlar herkese bol bol kek yapmalaropuyorumnanaktan
kaydirigubbakcemile3
Ben bir kere fırından çıkar çıkmaz kesmiştim
hamur olmuştu
o gün bugün birdaha çıkar çıkmaz kesmiyorum zaten...
Bir de ben genelde hafif ısıtılmış fırına atarım sen soğuk fırın yazmışsın bi günde soğuk fırına atıcam bakalım
Bir de kabartma tozunun fazla koyulması da tam tersi bir etki yapıyormuş değil mi
Kabartma tozunun fazla koyulması değilde koyulmaması çok kötü bi etki yapıyomuşkaydirigubbakcemile3sempatiksalakcinni
Kabartma tozunun fazla koyulması değilde koyulmaması çok kötü bi etki yapıyomuşkaydirigubbakcemile3sempatiksalakcinni
Yok kız ben hiç koymamazlık yapmadım bugüne dek.
Ama birkaç kez deneyim dedim 2 paket felan attım hatta 3 attığım da olmuştur.Tahta gibi olmuştu kekim delikafadulden
Çok ilginç ya sanki çok koyunca çok kabarır gibi geliyo insanabilmiyorumkismile
Ben kabartma tozu koymayınca tahta gibi olmuştu kekimkaydirigubbakcemile3
kızlar ben hep iki paket atıyorum bende sıkıntı yok,fırından mı acaba:)
birde emine bederden dinlemiştim,kek kalıbını unlarken kenarlarını unlamamak lazımmış
ozaman iyi kabarmazmış,sadece altını unlayacakmışız
valla ben kalıbın her bi tarafını unluyorum,ne olur ne olmaz:)
ya kızlar şu üzümlü keke yokmu bi çare
çok seviyorum ama misafire yapamıyorum malum
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?