Keklerin Kabarmas in Ne Yapmal?

cocostar

azimli,sabırlı,kararlı

Kayıtlı Üye

10 Mart 2008

3.081

83

318

Konya

• 23 Haziran 2009

• Konu Sahibi EU2
• #21

canım
1.... malzemeler oda sıcaklığında olacak
2 ...yumurta ve şekeri abartısız 5 dk kadar çırpıp bembeyaz köpük gibi yapacaksın
3... bu karışıma diğer malzeeleri kaşıkla karıştır. kabartısı inmesin fazla.
4....ilk 35-40 dk fırının kapağını kesinlikle açma

hadi başarılar canım önerebileceklerim bunlar

 

dejavu_one

canım oğlum varlığına şükür..

Kayıtlı Üye

11 Mayıs 2009

27.926

15.235

823

• 29 Haziran 2009

• Konu Sahibi EU2
• #22

ben evlenmeden önce hiç hamur işi yapmazdım. Sonra kek yapmakla başlayayım dedim.
Bende kabarma sorunu yoktu ama kalıbın altından fırının altına damlalar şeklinde hamurlar düşüyordu pişerken. Kalıptan da çıkaramıyordum. Sonlaraları yağladıktan sonra kalıbı unda serpmeye başladım kalıba ve hemen sıcakken değil ılınınca çıkartmak gerekiyormuş onu da uygulayınca hep kolayca çıktı.

 

burcuslm

Guru

Kayıtlı Üye

23 Nisan 2009

630

1

296

İstanbul

• 29 Haziran 2009

• Konu Sahibi EU2
• #23

2 apket kabartma tozu koy ve kesinlikle bıçak ya da çatlla pişip pişmediğine bakma kürdan yardımıyla içinin hala çiğp olup olmadığına bakabilirsin kürdanı batır çıkar zaten içi pişmemiş ise kürdana yapışıyor pişmiş ise kürdan tertemiz çıkıoyor hadi kolay gelsin canım

 

AquaBarbie

change your my life!!!

Kayıtlı Üye

6 Kasım 2008

4.458

4

116

36

Ankara

• 29 Haziran 2009

• Konu Sahibi EU2
• #24

birde sizinkilere ekleyeceğim; kek malzemelerini un kaymadan ne kadar çok karıştırırsanız kekiniz o denli güzel kabarır. un koyduktan sonra fazla karıştırmayın.afiyet şeker olsun cicişler!!!...cokacimcoook

 

E

EU1

Ziyaretçi

• 30 Haziran 2009

• Konu Sahibi EU2
• #25

benmi keklerim çok kabarır keklerin her türlüsünü yaparım
portakal havuç ceviz üzüm ıslak.kakao valnilya hepside süper kabarır anem bile benden ögrendi:)
onun iiçin çok çırpmak gerekiirr bolca şekerle yumurtayı iyi cırpın kızlar

 

butterflys73

Tek Bayrak Tek Millet

Kayıtlı Üye

28 Mayıs 2009

649

4

96

51

Diğer

• 2 Temmuz 2009

• Konu Sahibi EU2
• #26

eğer vaktim bolsa keki kesinlikle mikserle değil tahta kaşıkla elde çırparım, eğer vaktim yoksa mikserle yumurta ve şekeri çırpar ununu kaşıkla karıştırırım. unu eleyip kullanırım..... keki önceden ısıttığım fırına koyarım ve kapağını açmam, bi de önce fırına alt kata koyarım, iyice kabardıktan sonra üste alırım

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi EU2
• #27

Verdiğiniz bilgiler işime yarayacaktır mutlaka tşk...

 

Jadesilla

Guru

Kayıtlı Üye

20 Ocak 2012

2.471

671

363

• 4 Nisan 2013

• Konu Sahibi EU2
• #28

Bütün harcı karıştırdıktan sonra en son kabartma tozunu ekle ondan sonrada çok fazla karıştırma.Birde unu çok fazla olmasın hafif cıvık olacak