Pilav Tarifleri Kestane İç Pilav - İnci Kuş Üzümü Sponsorluğunda

Murdum .!.:

Elinize sağlık başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Canpare .!.:

Saygılar efendim,
Bugün sizlere sonbaharı selamlayan kestanenin eşsiz lezzetiyle bir pilav sunacağım beğeneceğinizi umarım

Malzemeler ;

Eki Görüntüle 2947030
1 y.k. tereyağı
1 y.k. zeytinyağı
Küçük boy soğan
1.5 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
Yarım y.k. yenibahar
Yarım çay k. tarçın
150 gr kestane
1 y.k. kuş üzümü
2-2,5 s.b. su
Yarım y.k. şeker

Hazırlanışı;

Önemli Not :
Kuş üzümlerini bir kaseye koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim
Pirinci su ile güzelce yıkayıp süzelim
Kestaneye bir kesik atıp 15 dk ılık suyun içinde bekletiyoruz suyunu süzdükten sonra kabuğuyla beraber tavada kavuruyoruz
10 dk kavrulma kestanelerime yeterli yumuşaklığı verdi

Eki Görüntüle 2947035
Soğanımızı minik minik doğrayıp tenceremize alıyoruz
Tereyağı ve Zeytinyağını ilave edip soğanların yumuşamasını kavurarak sağlıyoruz

Eki Görüntüle 2947040

Pirincimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruzEki Görüntüle 2947042
Baharatlarımızı bu bölumde ekliyoruz . Bir tutam tuz ,karabiber ve yarım y.k. yenibahar yedirene kadar kavuruyoruz 2-3dk .
Daha sonra yarım çay kaşığı tarçın ekliyoruz .

Eki Görüntüle 2947044

Kabuğundan ayırdığımız kestaneleri ekliyoruz . Hemen peşine kuş üzümlerini ekliyoruz

Eki Görüntüle 2947045


Göz göz olana kadar normal pilav pişer gibi takip ediyoruz ben altını açtım kaynayınca kıstım 10 dk kısık ateşte kıvamını aldı

Eki Görüntüle 2947051
Pilavı demlemesi bitince servise hazır afiyet bal şeker olsun herkese

Not : Bu tarif 2 kisiliktir


Eki Görüntüle 2947056 Eki Görüntüle 2947055 Eki Görüntüle 2947056 Eki Görüntüle 2947057 Eki Görüntüle 2947058 Eki Görüntüle 2947059 Eki Görüntüle 2947060 Eki Görüntüle 2947061 Eki Görüntüle 2947062 Eki Görüntüle 2947064
Eki Görüntüle 2947063 Eki Görüntüle 2947054

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerinize sağlık, çok güzel olmuş, başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...