Soslar Kırmızı Biber Sosu

Domates, biber ve maydanozu yıkadıktan sonra robotta çekelim.Hepsini tencereye koyup ezdiğimiz sarımsağı, baharatları ve yağı ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekip koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak kaynatalım. (Yaklaşık 1-1,5 saat kaynayacak) Soğuduktan sonra kavanozlara koyup ağzını kapatıp, bozdolabında muhafaza edelim.

Domates, biber ve maydanozu yıkadıktan sonra robotta çekelim

1 kg etli kırmızı biber
1,5 kilo domates
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
5-6 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızı biber

domatesleri soyup hazırlayalım

güzel bi tarif
teşkkler