10 kase kadar çıkıyor :)
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı fındık içi
2 çay bardağı buğday
1 paket hazır doğranmış kuru meyve karışımı (marketlerde var)
2 bardak toz şeker
1 cimdik tuz
Istege bağlı karanfil (ben katmadim)
Akşamdan bugdayı kaynat pişir.
Ayrı bir kaplara nohut ve fasulyeyi ısla.
Ertesi gün ikisini ayrı ayrı pişir. Pişince suz.
Tekrar pişen bugdayı nohutu fasulyeyi şekeri koy kaynat. Biraz koyulaşınca meyvesini fındığı ekle.
Kıvamına bakarsın ne çok koyu nede sulu olmalı. Zaten soguyunca koyulaşıyor. Sıcak suyun hazır olsun ihtimale karşı. Kaselere böl. Soguyunca süslemek sana kalmış