25-26 Eylül sonrası oylamaya geçeceğiz.
Yapılan tariflere yorumlarınız çok değerli
İlk tarifimiz geldi bile
Herkese Merhabalar
Uzun bir aradan sonra yeniden yarışmak çok heyecanlı ve eğlenceli olacak
Hünkar beğendi ile katılacağım
Hünkar Beğendi’nin Hikayesi
Osmanlı mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi, sadece lezzetiyle değil, arkasındaki hikâyeyle de ilgi çekicidir.
Rivayete göre iki farklı hikâye anlatılır
1. Sultan Abdülaziz ve Fransız Aşçı Rivayeti
1867 yılında Sultan Abdülaziz, Fransa İmparatoriçesi Eugénie de Montijo’yu İstanbul’da Dolmabahçe Sarayı’nda misafir eder. Misafir için görkemli bir ziyafet hazırlanır.
Fransız saray mutfağında eğitim almış...