Salata Tarifi Kırmzı biber-Patlıcan Salatası - (Resimli)

1 adet patlıcan
2 adet kırmızı biber
2-3 diş sarımsak
Sıvı yağı
Sirkesi



Patlıcan ve kırmızı biberleri fırında közleyin. Kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Salata tabağına alın ve üzerine rende sarımsağı, tuz, yağ ve sirkeyi katıp servise sunun.

ellerine sağlık canım
benimde çok severek yaptığım bir tarif