Selam,
Bende yazdıklarınızdan oldukça faydalanıcam bu hafta. Böğürtleni nasıl saklarım diye araştırırken forumu buldum. Ayrıca yazayım, başka bir yerde okudum, böğürtlenlerin dirilerini seçip bir tepsiye tek tek yerleştirerek yarım saat dondurup ondan sonra poşetlersek koyarsak daha iyi oluyormuş.
Bir şey sormak istiyorum, patlıcanı hiç közleyip atmamıştım. ÇIkarınca karnıyarık yapılabiliyor mu? Neler yapılabilir közlenmiş patlıcandan? Bir de kaynatıp kavanozladığımız domatesleri, dondurucu kısmında mı yoksa buzdolabının alt kısmında raflarda mı tutmalı? Dondurucuya attığımız gıdaları dondurma kaplarına ezilmeyecek şekilde koymak mı yoksa hep buzdolabı poşeti kullanmak mı iyidir?
