Pınar Labne ile ... Kıymalı Beşamelli Bolonez Soslu Lazanya

Evva

Guru
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
4 Kasım 2019
24.219
88.461
26
Merhaba canlar enfes bir tarifle daha birlikteyiz. 🥰

Umarım beğenirsiniz. Ben yapım aşamasına geçiyorum :KK24:


GEREKLİ MALZEMELER
Dikdörtgen borcam için;

24 yaprak ön pişirmesiz lazanya
Üzeri için;
250 gr taze kaşar peyniri

Beşamel sos için;
5 Su bardağı süt
100 gr tereyağ
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 yemek kaşığı labne
İsteğe bağlı muskat(4/1)

Bolonez sos için;
600 gr dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
2 orta boy soğan
5 adet domates (rendelenmiş)
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 bardak su

MALZEMELER
20210405_143921.jpg


Bolonez sos yapım aşaması;
Kıymayı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaya zeytin yağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğan, sarımsak, salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine karabiber, tuz ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir taşım kaynamaya bırakıyoruz tekrar.
Bir bardak suyu ekleyip hazır olan sosumuzu 10 15 dakika kaynamaya devam etmesi için ağzını kapatıp bekliyoruz. 20210405_144155.jpg 20210405_145006.jpg 20210405_145028.jpg

20210405_145616.jpg

20210405_150231.jpg 20210405_150524.jpg 20210405_150709.jpg 20210405_150802.jpg
20210405_152830.jpg


Beşamel sos yapımı;
100gr tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz yağ fokurdamıycak aşamadayken 3 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 5 bardak sütün 2 sini ekleyip durmadan karıştırıyoruz topaklanmaması için. Kalan 3 bardak sütüde ekleyip karabiber, ve tuzu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan sosumuza 2 kaşık labne ekleyip ocaktan alıyoruz.

20210405_151454.jpg 20210405_151718.jpg 20210405_151958.jpg 20210405_152852.jpg 20210405_153138.jpg 20210405_153218.jpg 20210405_153310.jpg
20210405_152852.jpg


Son aşama tepsiye dizme aşaması;
Borcamımızın dibine beşamel sosu ekleyip üzerinede bolones sosunu döktükten sonra hamur katlarımızı diziyoruz.
Bir kat lazanya bir kat beşamel bir kat bolonez olacak şekilde katları tamamşıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkarıp kaşar peynirini üzerine eşit şekilde dizip tekrar kızarması için 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

20210405_153922.jpg 20210405_153943.jpg 20210405_154056.jpg 20210405_154312.jpg 20210405_155002.jpg 20210405_162131.jpg 20210405_162145.jpg 20210405_162215.jpg

Lazanyamız hazır bu enfes lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍

20210405_164118.jpg
20210405_164209.jpg
20210405_164225.jpg
20210405_164255.jpg
20210405_164414.jpg
20210405_164253.jpg
20210405_164630.jpg
20210405_164725.jpg
20210405_164720.jpg
20210405_164733.jpg
20210405_165002.jpg
20210405_165008.jpg
20210405_165006.jpg
20210405_165035.jpg
20210405_165045.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
231.929
457.238
40
Ne kadar hızlısın :rolleyes:
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş🤩😍💓
Yarışmada bol şans diliyorum💜
 

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
30.156
95.780
Ellerine, emeğine sağlık ballı lokmam. Deneyeceğim 😍😘🎈🤗
Yarışmada başarılar diliyorum :KK60:
 

Filizzz16

6.tk kaptan yardımcısı ❤❤❤
Pro Üye
Anneler Kulübü
17 Ocak 2020
48.075
198.914
38
Evvammmm çok güzel olmuş ve leziz oldugu kesin👌
Çokkk severim ellerine sağlık basarilar dilerim🤩💕
 

Zeynolin44

Guru
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
3 Ocak 2017
10.682
33.517
32
Elinize sağlık 👍
 


Oriana

Ve gün gelecek "Bu da geçti Hamd olsun" diyeceğiz
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
14 Haziran 2019
9.431
35.621
Merhaba canlar enfes bir tarifle daha birlikteyiz. 🥰

Umarım beğenirsiniz. Ben yapım aşamasına geçiyorum :KK24:


GEREKLİ MALZEMELER
Dikdörtgen borcam için;

24 yaprak ön pişirmesiz lazanya
Üzeri için;
250 gr taze kaşar peyniri

Beşamel sos için;
5 Su bardağı süt
100 gr tereyağ
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 yemek kaşığı labne
İsteğe bağlı muskat(4/1)

Bolonez sos için;
600 gr dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
2 orta boy soğan
5 adet domates (rendelenmiş)
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 bardak su

MALZEMELER
Eki Görüntüle 2817884

Bolonez sos yapım aşaması;
Kıymayı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaya zeytin yağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğan, sarımsak, salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine karabiber, tuz ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir taşım kaynamaya bırakıyoruz tekrar.
Bir bardak suyu ekleyip hazır olan sosumuzu 10 15 dakika kaynamaya devam etmesi için ağzını kapatıp bekliyoruz. Eki Görüntüle 2817887 Eki Görüntüle 2817888 Eki Görüntüle 2817896

Eki Görüntüle 2817890
Eki Görüntüle 2817903 Eki Görüntüle 2817904 Eki Görüntüle 2817905 Eki Görüntüle 2817907 Eki Görüntüle 2817908

Beşamel sos yapımı;
100gr tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz yağ fokurdamıycak aşamadayken 3 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 5 bardak sütün 2 sini ekleyip durmadan karıştırıyoruz topaklanmaması için. Kalan 3 bardak sütüde ekleyip karabiber, ve tuzu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan sosumuza 2 kaşık labne ekleyip ocaktan alıyoruz.

Eki Görüntüle 2817911 Eki Görüntüle 2817912 Eki Görüntüle 2817913 Eki Görüntüle 2817914 Eki Görüntüle 2817915 Eki Görüntüle 2817916 Eki Görüntüle 2817917 Eki Görüntüle 2817920

Son aşama tepsiye dizme aşaması;
Borcamımızın dibine beşamel sosu ekleyip üzerinede bolones sosunu döktükten sonra hamur katlarımızı diziyoruz.
Bir kat lazanya bir kat beşamel bir kat bolonez olacak şekilde katları tamamşıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkarıp kaşar peynirini üzerine eşit şekilde dizip tekrar kızarması için 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

Eki Görüntüle 2817922 Eki Görüntüle 2817923 Eki Görüntüle 2817924 Eki Görüntüle 2817925 Eki Görüntüle 2817926 Eki Görüntüle 2817928 Eki Görüntüle 2817929 Eki Görüntüle 2817930

Lazanyamız hazır bu enfes lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍

Eki Görüntüle 2817932 Eki Görüntüle 2817933 Eki Görüntüle 2817934 Eki Görüntüle 2817935 Eki Görüntüle 2817936 Eki Görüntüle 2817937 Eki Görüntüle 2817938 Eki Görüntüle 2817939 Eki Görüntüle 2817940 Eki Görüntüle 2817941 Eki Görüntüle 2817942 Eki Görüntüle 2817943 Eki Görüntüle 2817944 Eki Görüntüle 2817945 Eki Görüntüle 2817946
Evvoşumm ellerıne saglık okadar lezzetli gözüküyor ki sanırım yarınkı menum lazanya😁 yarısmada basarılar kuzum😍😍
 

Gulumse24

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
Doğa Severler Kulübü
8 Aralık 2016
26.396
100.831
34
Merhaba canlar enfes bir tarifle daha birlikteyiz. 🥰

Umarım beğenirsiniz. Ben yapım aşamasına geçiyorum :KK24:


GEREKLİ MALZEMELER
Dikdörtgen borcam için;

24 yaprak ön pişirmesiz lazanya
Üzeri için;
250 gr taze kaşar peyniri

Beşamel sos için;
5 Su bardağı süt
100 gr tereyağ
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 yemek kaşığı labne
İsteğe bağlı muskat(4/1)

Bolonez sos için;
600 gr dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
2 orta boy soğan
5 adet domates (rendelenmiş)
2 adet havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağ
1 bardak su

MALZEMELER
Eki Görüntüle 2817884

Bolonez sos yapım aşaması;
Kıymayı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaya zeytin yağını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğan, sarımsak, salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine karabiber, tuz ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir taşım kaynamaya bırakıyoruz tekrar.
Bir bardak suyu ekleyip hazır olan sosumuzu 10 15 dakika kaynamaya devam etmesi için ağzını kapatıp bekliyoruz. Eki Görüntüle 2817887 Eki Görüntüle 2817888 Eki Görüntüle 2817896

Eki Görüntüle 2817890
Eki Görüntüle 2817903 Eki Görüntüle 2817904 Eki Görüntüle 2817905 Eki Görüntüle 2817907 Eki Görüntüle 2817908

Beşamel sos yapımı;
100gr tereyağını eritiyoruz. Erittiğimiz yağ fokurdamıycak aşamadayken 3 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine 5 bardak sütün 2 sini ekleyip durmadan karıştırıyoruz topaklanmaması için. Kalan 3 bardak sütüde ekleyip karabiber, ve tuzu ekleyip kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan sosumuza 2 kaşık labne ekleyip ocaktan alıyoruz.

Eki Görüntüle 2817911 Eki Görüntüle 2817912 Eki Görüntüle 2817913 Eki Görüntüle 2817914 Eki Görüntüle 2817915 Eki Görüntüle 2817916 Eki Görüntüle 2817917 Eki Görüntüle 2817920

Son aşama tepsiye dizme aşaması;
Borcamımızın dibine beşamel sosu ekleyip üzerinede bolones sosunu döktükten sonra hamur katlarımızı diziyoruz.
Bir kat lazanya bir kat beşamel bir kat bolonez olacak şekilde katları tamamşıyoruz.
180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra çıkarıp kaşar peynirini üzerine eşit şekilde dizip tekrar kızarması için 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

Eki Görüntüle 2817922 Eki Görüntüle 2817923 Eki Görüntüle 2817924 Eki Görüntüle 2817925 Eki Görüntüle 2817926 Eki Görüntüle 2817928 Eki Görüntüle 2817929 Eki Görüntüle 2817930

Lazanyamız hazır bu enfes lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim. 😍

Eki Görüntüle 2817932 Eki Görüntüle 2817933 Eki Görüntüle 2817934 Eki Görüntüle 2817935 Eki Görüntüle 2817936 Eki Görüntüle 2817937 Eki Görüntüle 2817938 Eki Görüntüle 2817939 Eki Görüntüle 2817940 Eki Görüntüle 2817941 Eki Görüntüle 2817942 Eki Görüntüle 2817943 Eki Görüntüle 2817944 Eki Görüntüle 2817945 Eki Görüntüle 2817946
Ellerine sağlık evoşummmm muhteşem görünüyor valla canım çekti bol şans diliyorum :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK36: :KK36: :KK36: :KK36: :KK36: :KK36:
 

yasminsay

Nirvana
Pro Üye
22 Temmuz 2017
30.156
95.780

Benzer Konular