-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Makarnalar Kıymalı Domates Sos Eşliğinde El Yapımı Erişte-Torku Süt Sponsorluğunda
- Konu Sahibi deynepnaz
- Başlangıç Tarihi
- 27 Ağustos 2016
- 1.666
- 3.210
- 83
, ellerine emeğine sağlık
- 2 Aralık 2015
- 33.317
- 110.299
- 598
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık deynepbende bi bardak çay alabilirmiyim
Tabii açık mı olsun demli mi?Herkes ayran koydu ,farklılık olsun dedim.
Teşekkür ederim.Ve yoğun israrlarla gelen mükemmel tarifelinize sağlık çok güzel görünüyor. Başarılar dilerim
Yoğun ısrar olduğunu biliyorsanız demek ki takip ediyordunuz bizi
Teşekkür ederim canımVuuuuuuu deynebim harika
Kız elde erişteyi biliyodumda bu incecik spagetti gibi olmuş
Ellerine saglık çok ugraştın değmiş
.Genelde kışlık hazırlığında fazla undan birkaç kişi yapardık.Bu sene yapmadım.Son anda karar verdim biliyorsun.Tarif birebir uydu.Akşama da kalmıştı 1 tabak.Ne hamurlaşma ,ne yapışma olmadı.Ben bile bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim.O hamur çanağını yapmaktan daha kolay geldi bana.
Teşekkür ederim canım.
.Bizim ailede el açması makarna daha çok seviliyor.
Teşekkür ederim hannazım
.Makarna yap diye diye bana da yaptırdınız.Teşekkür ederim canım.İnan ki fotolar gözünüzü korkutmasın ,o kadar zor değil.
Saka gibiSelam hanımlar ,nihayet ben de hazırladım makarna yemeğimi.
Bu kategoride çok etiketlendim ,makarna yap da yap dediler ,ben de yaptım adım beceriksize çıkmasın diye
Bizim evde ev makarnası çok sevilir.Yapmışken el yapımı olsun dedim.Uzatmadan tarife geçeyim.
Eki Görüntüle 1901027
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 yumurta
yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
1 tatlı kaşığı tuz
Malzemeler biraz katı olacak şekilde yoğurulur.10 dk dinlendirilir.2 bezeye ayrılır.(ben sacda yaptım ,tavada pişirecekseniz hamuru 3 bezeye ayırın,tavaya sığmayabilir.)
Eki Görüntüle 1901029
Oklova yardımıyla böreklik yufkadan az kalın olacak şekilde açılır ve sacda arkalı önlü çiğ hali gidecek sürede soldurulur(Çok kalırsa kurur kesilmesi zorlanır.)
Eki Görüntüle 1901030
Eki Görüntüle 1901031
Eki Görüntüle 1901032
Daha sonra önce ikiye ,daha sonra dar kısımdan başlayarak ,rulo yapıp kesilir.
Kesilen erişte fırında veya tavada kızarması sağlanır.
Eki Görüntüle 1901033
Eki Görüntüle 1901034
Eki Görüntüle 1901035
Kıymalı sos malzemeleri;
Eki Görüntüle 1901028
Kıyma
2 adet sivri biber
1 küçük kapya biber
3 domates
1 soğan
1 tk salça
Ben öncelikle ısınmış tavaya suyu çekene kadar kıymayı pişirdim
Eki Görüntüle 1901036
Ardından ufak doğranılan soğan ve 1 diş sarmısağı eklenir,az pişince biberleri eklenir
Biberler yumuşayınca rende domates eklenir,1 tk salça ilave edip,pişince maydonozu ilave edip ocağın altını kapanır.
Eki Görüntüle 1901037
Eki Görüntüle 1901038
Tavaya 1 kaşık tereyağı eklenir.Yağ kızınca 2 su bardağı sıcak su eklenir ve kestiğimiz hamurun yarısı ilave edilir,karıştırılıp altı kısığa alınır.Ağzı örtük şekilde dinlenen erişte tabağa alınıp,sosla buluşturulur.
Eki Görüntüle 1901039
Ve sunum;
Eki Görüntüle 1901040
Eki Görüntüle 1901041
Eki Görüntüle 1901042
Eki Görüntüle 1901044
Eki Görüntüle 1901045
Ateşin mi var bacım
- 2 Aralık 2015
- 33.317
- 110.299
- 598
Saka gibi
Ateşin mi var bacım
Olabilir ateşim,biraz kırgınlık var üzerimdeHarika olmuş
.
Teşekkür ederim canım
- 2 Aralık 2015
- 33.317
- 110.299
- 598
Bir daha da ikna etmeye uğraşmazsın.Şöyle mi yapsam ,böyle mi yapsam diye sana ve aebene bir türlü rahat vermedim özeldeBiz onu kaç kategoridir ;ikna edemiyoruzSonunda başardık
- 30 Ocak 2016
- 14.725
- 45.739
- 528
- 39
Helal olsun vallaBiz onu kaç kategoridir ,ikna edemiyoruz
grup çalışması diye buna denir 
Ben halimden memnunumBir daha da ikna etmeye uğraşmazsın.Şöyle mi yapsam ,böyle mi yapsam diye sana ve aebene bir türlü rahat vermedim özelde
Her kategoriye katılabilirsin
Senide bundan sonra bırakmayızHelal olsun valla
- 30 Ocak 2016
- 14.725
- 45.739
- 528
- 39
- 30 Ocak 2016
- 14.725
- 45.739
- 528
- 39
Giriş var çıkış yok
Benzer Konular
