Merhaba! Sevgili kk ahalisi hepinize kucak dolusu sevgiler ve bir tabak dolusu kıymalı patates rülo ile geldim ..
evet evimde değildim yapmam o kadar zor oldu ki
4 yiğenim var gelip gidip ‘teje şen napıon bize ‘diye sorup durdular
kurban olurum onlara
Evet şimdi sıra tarifimde
Hemen malzemelerimize geçiyorum
♨KIYMALI PATATES RÜLO :
• 3 adet patates
•2 yumurta
•1.5 rendelenmiş kaşar
•1 yk Pınar labne
•tuz
•karabiber
•1 tutam maydanoz
♨iç harcı için ;
•2 yk sıvı yağ
• 300 / 350 gr kıyma
•1 yeşil biber
•1 kırmızı biber
•1 adet soğan
•1 yk domates salçası (ben karışık koydum biberle )
•1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kıbiber
• karabiber
♨ Üzeri için ;
•kaşar peyniri
• biraz kırmızı biber
•Bir çimdik maydanoz
♨pişirmek için ;
•yanmaz kağıt
Eki Görüntüle 2696576
♨ Yapılışı ; öncelikle patateslerimizi soyup rendeliyoruz ve sonra elimizde sularını sıkıp ayrı bir kaba alıp içine 1.5 bardak kasar , 2 yumurta , 1 kasık labne, tuz ,karabiber ve maydanozu ekleyip iyice karıştırıyoruz ..
Eki Görüntüle 2696578
♨Sonra tepsimize serdiğimiz yanmaz yağıdımızı serip üstüne yayıyoruz iyice .. ve fırına yolcu ediyoruz
☺
Eki Görüntüle 2696579
♨ Sonra bir tavaya 2 yemek kaşığı Yağımızı koyup üstüne kıymamızı ekliyoruz ve kıyma suyunu çekince içine soğan , K biber , y biberi doğrayıp ekliyoruz . 5 dakika da piştikten sonra içine salça , toz biber , tuz , karabiber ekleyip 2,3 dakika sonra ocaktan alıyoruz
Eki Görüntüle 2696581
Eki Görüntüle 2696582
♨ Sonra fırından altı üstü kızarmıs rulomuzu alıp içine kıymamızı eşit şekilde dağıtıyoruz
Eki Görüntüle 2696583
Eki Görüntüle 2696584
♨ Daha sonra rülo şekilde sarıp üstüne kasar peynirimizi de ekleyip tekrar üstü kızarana dek fırına sürüyoruz
Eki Görüntüle 2696585
♨vee üstü kızarınca hemen alıp sunuma geçelim
.
Eki Görüntüle 2696586
Eki Görüntüle 2696587
Eki Görüntüle 2696588
Eki Görüntüle 2696589
Eki Görüntüle 2696590
Eki Görüntüle 2696591
Eki Görüntüle 2696592
Eki Görüntüle 2696593
Eki Görüntüle 2696594
Ve afiyetle yeme zamanı ..
Sevgilerimle