- 25 Ağustos 2019
- 57.347
- 102.577
- 30
Ayyyy allahımmm yapmaya korkar oldumm
Enfes gözüküyorrr orimmmm yalnızzz siyah oje dikkatimi çekmedi değill
Bol şans diliyorum canımm
Ayyyy allahımmm yapmaya korkar oldummMerhaba hanımlaaaryöresel tarifler kategorisinde herkesin bildiği tarifler haricinde ne çok tarif varmış aslında diye düşündüğümüz bir kategori oldu sanırım bu bende Erzurum yöresine ait tatar böreğini denemek ve sizlere sunmak istedim. Lezzeti şahane mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Tarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3142040
Tatar Böreği Tarifi
Malzemeler
Eki Görüntüle 3142041
Üzeri için;
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Maydanoz.
Yapılış
Eki Görüntüle 3142047
- Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştırın.
- Ardından suyu ilave edin tekrar karıştırın .
- Ardından ununu ilave edin hamur elde edin.
- Hamurlarım 4 büyük beze oldu benimkisi, bezeler şeklinde yapıp 15-20 dk bekletin üzerini kapatıp dinlendirin.
Eki Görüntüle 3142048
Eki Görüntüle 3142049
Eki Görüntüle 3142050
Eki Görüntüle 3142051
4.Dinlendikten sonra hamurları oklava ile açın resimlerde olduğu gibi bütün açılan hamurları masa üzerine serin bekletin .
5.15 dk kadar hamurları ne kadar kurumuş olursa o kadar iyi olur çünkü keserken birbirine yapışmaması çok önemli .
6.Daha sonra tahta üzerinde hamurun üzerine bir miktar un serpiştirin yapışmaması için . Daha sonra yufkaları üst üste koyarak önce dikey kesiyoruz, sonrada üçgen olacak sekilde kesip haşlamak için biriktiriyoruz.
Eki Görüntüle 3142053
Eki Görüntüle 3142054
Eki Görüntüle 3142055
Eki Görüntüle 3142056
Eki Görüntüle 3142058
Eki Görüntüle 3142057
Eki Görüntüle 3142059
Eki Görüntüle 3142060
Hazır olan hamurlarımızı kaynat suda haşlanıp yumuşamasını sağladıktan sonra süzüp tereyağı ile biraz kavuruyoruz.
Bu arada kıymamızı salça ile kavuruyoruz içerisine sarımsagımızı ve maydonozumuda koyuyoruz. Kıymamızda hazır olunca altına hamurumuzu üzerine kıymamızı koyup bıraz tereyagı gezdirip servis ediyoruz afiyet olsun
Eki Görüntüle 3142085 Eki Görüntüle 3142086 Eki Görüntüle 3142087
Eki Görüntüle 3142075 Eki Görüntüle 3142076 Eki Görüntüle 3142077 Eki Görüntüle 3142078 Eki Görüntüle 3142079 Eki Görüntüle 3142080 Eki Görüntüle 3142081 Eki Görüntüle 3142082 Eki Görüntüle 3142083 Eki Görüntüle 3142084
Hımmm şu meseleee
Yaaa hayiiir sakın bak sus yasooo gebertirim aramızda kalsın rezilligim
Yaaa hayiiir sakın bak sus yasooo gebertirim aramızda kalsın rezilligim
AdaşımmmOnu unutmak kolay mı
Kızın konunun içine ettiniz yasobı gidelim şuradan kendi cöplüğümüze yürüyün gel kız @C A N O sende
Joucummm teşeuederm kuzumm sizler cok daha ıyılerını sunarsınız buna eminimmmAyyyy allahımmm yapmaya korkar oldumm
Enfes gözüküyorrr orimmmm yalnızzz siyah oje dikkatimi çekmedi değill
Bol şans diliyorum canımm
Ellerinize aağlık harika olmuşMerhaba hanımlaaaryöresel tarifler kategorisinde herkesin bildiği tarifler haricinde ne çok tarif varmış aslında diye düşündüğümüz bir kategori oldu sanırım bu bende Erzurum yöresine ait tatar böreğini denemek ve sizlere sunmak istedim. Lezzeti şahane mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Tarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3142040
Tatar Böreği Tarifi
Malzemeler
Eki Görüntüle 3142041
Üzeri için;
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Maydanoz.
Yapılış
Eki Görüntüle 3142047
- Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştırın.
- Ardından suyu ilave edin tekrar karıştırın .
- Ardından ununu ilave edin hamur elde edin.
- Hamurlarım 4 büyük beze oldu benimkisi, bezeler şeklinde yapıp 15-20 dk bekletin üzerini kapatıp dinlendirin.
Eki Görüntüle 3142048
Eki Görüntüle 3142049
Eki Görüntüle 3142050
Eki Görüntüle 3142051
4.Dinlendikten sonra hamurları oklava ile açın resimlerde olduğu gibi bütün açılan hamurları masa üzerine serin bekletin .
5.15 dk kadar hamurları ne kadar kurumuş olursa o kadar iyi olur çünkü keserken birbirine yapışmaması çok önemli .
6.Daha sonra tahta üzerinde hamurun üzerine bir miktar un serpiştirin yapışmaması için . Daha sonra yufkaları üst üste koyarak önce dikey kesiyoruz, sonrada üçgen olacak sekilde kesip haşlamak için biriktiriyoruz.
Eki Görüntüle 3142053
Eki Görüntüle 3142054
Eki Görüntüle 3142055
Eki Görüntüle 3142056
Eki Görüntüle 3142058
Eki Görüntüle 3142057
Eki Görüntüle 3142059
Eki Görüntüle 3142060
Hazır olan hamurlarımızı kaynat suda haşlanıp yumuşamasını sağladıktan sonra süzüp tereyağı ile biraz kavuruyoruz.
Bu arada kıymamızı salça ile kavuruyoruz içerisine sarımsagımızı ve maydonozumuda koyuyoruz. Kıymamızda hazır olunca altına hamurumuzu üzerine kıymamızı koyup bıraz tereyagı gezdirip servis ediyoruz afiyet olsun
Eki Görüntüle 3142085 Eki Görüntüle 3142086 Eki Görüntüle 3142087
Eki Görüntüle 3142075 Eki Görüntüle 3142076 Eki Görüntüle 3142077 Eki Görüntüle 3142078 Eki Görüntüle 3142079 Eki Görüntüle 3142080 Eki Görüntüle 3142081 Eki Görüntüle 3142082 Eki Görüntüle 3142083 Eki Görüntüle 3142084
6 senedir Erzurumdayım daha yemek nasip olmadı eline emeğine sağlık canımMerhaba hanımlaaaryöresel tarifler kategorisinde herkesin bildiği tarifler haricinde ne çok tarif varmış aslında diye düşündüğümüz bir kategori oldu sanırım bu bende Erzurum yöresine ait tatar böreğini denemek ve sizlere sunmak istedim. Lezzeti şahane mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Tarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3142040
Tatar Böreği Tarifi
Malzemeler
Eki Görüntüle 3142041
Üzeri için;
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Maydanoz.
Yapılış
Eki Görüntüle 3142047
- Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştırın.
- Ardından suyu ilave edin tekrar karıştırın .
- Ardından ununu ilave edin hamur elde edin.
- Hamurlarım 4 büyük beze oldu benimkisi, bezeler şeklinde yapıp 15-20 dk bekletin üzerini kapatıp dinlendirin.
Eki Görüntüle 3142048
Eki Görüntüle 3142049
Eki Görüntüle 3142050
Eki Görüntüle 3142051
4.Dinlendikten sonra hamurları oklava ile açın resimlerde olduğu gibi bütün açılan hamurları masa üzerine serin bekletin .
5.15 dk kadar hamurları ne kadar kurumuş olursa o kadar iyi olur çünkü keserken birbirine yapışmaması çok önemli .
6.Daha sonra tahta üzerinde hamurun üzerine bir miktar un serpiştirin yapışmaması için . Daha sonra yufkaları üst üste koyarak önce dikey kesiyoruz, sonrada üçgen olacak sekilde kesip haşlamak için biriktiriyoruz.
Eki Görüntüle 3142053
Eki Görüntüle 3142054
Eki Görüntüle 3142055
Eki Görüntüle 3142056
Eki Görüntüle 3142058
Eki Görüntüle 3142057
Eki Görüntüle 3142059
Eki Görüntüle 3142060
Hazır olan hamurlarımızı kaynat suda haşlanıp yumuşamasını sağladıktan sonra süzüp tereyağı ile biraz kavuruyoruz.
Bu arada kıymamızı salça ile kavuruyoruz içerisine sarımsagımızı ve maydonozumuda koyuyoruz. Kıymamızda hazır olunca altına hamurumuzu üzerine kıymamızı koyup bıraz tereyagı gezdirip servis ediyoruz afiyet olsun
Eki Görüntüle 3142085 Eki Görüntüle 3142086 Eki Görüntüle 3142087
Eki Görüntüle 3142075 Eki Görüntüle 3142076 Eki Görüntüle 3142077 Eki Görüntüle 3142078 Eki Görüntüle 3142079 Eki Görüntüle 3142080 Eki Görüntüle 3142081 Eki Görüntüle 3142082 Eki Görüntüle 3142083 Eki Görüntüle 3142084
Sağolasın süpürgecimmm ee hemen yap o zaman biz cok begendık tadını6 senedir Erzurumdayım daha yemek nasip olmadı eline emeğine sağlık canım
İnşallah canım yakın zamanda denemeye çalışacağımSağolasın süpürgecimmm ee hemen yap o zaman biz cok begendık tadını
Fikirletini banada yaz begenecekmisin bakalım kuzumİnşallah canım yakın zamanda denemeye çalışacağım
Kesin beğenirim bayılırım mantı makarna ve türevlerineFikirletini banada yaz begenecekmisin bakalım kuzum
O zaman tam senlik kolay mantı bu işteKesin beğenirim bayılırım mantı makarna ve türevlerine
Tatari eksik kalmış.
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş. Bu şekilde hamurdan annem vermişti bana, yoğurtlu yapıyordum mantı şeklinde, böyle de çok güzel olmuşMerhaba hanımlaaaryöresel tarifler kategorisinde herkesin bildiği tarifler haricinde ne çok tarif varmış aslında diye düşündüğümüz bir kategori oldu sanırım bu bende Erzurum yöresine ait tatar böreğini denemek ve sizlere sunmak istedim. Lezzeti şahane mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Tarife geçiyorum
Eki Görüntüle 3142040
Tatar Böreği Tarifi
Malzemeler
Eki Görüntüle 3142041
Üzeri için;
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 250 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Maydanoz.
Yapılış
Eki Görüntüle 3142047
- Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştırın.
- Ardından suyu ilave edin tekrar karıştırın .
- Ardından ununu ilave edin hamur elde edin.
- Hamurlarım 4 büyük beze oldu benimkisi, bezeler şeklinde yapıp 15-20 dk bekletin üzerini kapatıp dinlendirin.
Eki Görüntüle 3142048
Eki Görüntüle 3142049
Eki Görüntüle 3142050
Eki Görüntüle 3142051
4.Dinlendikten sonra hamurları oklava ile açın resimlerde olduğu gibi bütün açılan hamurları masa üzerine serin bekletin .
5.15 dk kadar hamurları ne kadar kurumuş olursa o kadar iyi olur çünkü keserken birbirine yapışmaması çok önemli .
6.Daha sonra tahta üzerinde hamurun üzerine bir miktar un serpiştirin yapışmaması için . Daha sonra yufkaları üst üste koyarak önce dikey kesiyoruz, sonrada üçgen olacak sekilde kesip haşlamak için biriktiriyoruz.
Eki Görüntüle 3142053
Eki Görüntüle 3142054
Eki Görüntüle 3142055
Eki Görüntüle 3142056
Eki Görüntüle 3142058
Eki Görüntüle 3142057
Eki Görüntüle 3142059
Eki Görüntüle 3142060
Hazır olan hamurlarımızı kaynat suda haşlanıp yumuşamasını sağladıktan sonra süzüp tereyağı ile biraz kavuruyoruz.
Bu arada kıymamızı salça ile kavuruyoruz içerisine sarımsagımızı ve maydonozumuda koyuyoruz. Kıymamızda hazır olunca altına hamurumuzu üzerine kıymamızı koyup bıraz tereyagı gezdirip servis ediyoruz afiyet olsun
Eki Görüntüle 3142085 Eki Görüntüle 3142086 Eki Görüntüle 3142087
Eki Görüntüle 3142075 Eki Görüntüle 3142076 Eki Görüntüle 3142077 Eki Görüntüle 3142078 Eki Görüntüle 3142079 Eki Görüntüle 3142080 Eki Görüntüle 3142081 Eki Görüntüle 3142082 Eki Görüntüle 3142083 Eki Görüntüle 3142084