Kıymalı yapılan börek,poça her nevi hamur işlerini çoğumuz gibi bende çok severim.. Ama sonradan rahatsız ettiğide,ağzımıza hoş olmayan acı bi tad gelir bazen..Geçen arkadaşımda kıymalı börek yedim ve sonra hiç rahatsız olmadım..kendisine sorduğumda kıymayı önce yıkadığını sonra yapacağı hamur işinde kullandığını söyledi..Daha sonra kendimde denediğimde gerçekten iyi sonuç aldım,sanki daha hafif oldu.. a.s
paylaşmak istedim,tavsiye ederim arkadaşlar..yerimseniben
bende kiymayi her nerde kullanirsam kullaniyim hep yikarim yikamasam icime sinmez ama bu yönü icin yikamiyodum bunu da ögrendigim ii oldu tesekkürlera.s.
Bunu bende deneyeceğim dediğiniz gibi bazen böreklerde o tadı aldığım olur.
Sanırım pirinç yıkadığımız tel süzgüde halledebilirim bu işi. Teşekkürler bilgi için.