Ben köfteye ve et ile yaptığım dolmaya malzeme bol koyuyorum(Köfteyse ekmek ve soğanını,dolmaysa domates,soğan,pirinç vs)Bir kere dolmaya az malzeme koymuşum et sert olmuş.Tiksindim adeta.Bir süre yiyesim gelmedi.Ondan sonra malzemesini bol koydum.
Un kurabiyesi
MALZEMELER:
1 kase yağ (Vita,Tarin mutlaka bu yağ kullanılmalı)
2 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Kayısı çekirdeği,ceviz veya fındık
YAPILIŞI
Öncelikle yağ mikser ile krema haline gelene kadar çırpılır..Daha sonra şeker eklenir ve çırpmaya devam edilir..Çok çırpmamız gerekiyor..Yoğurt kıvamına gelen yağ ve şekere un ekleyip yoğuralım.Minik toplar yapıp ortalarına 1 tane kayısı çekirdeği , fındık veya ceviz batıralım.Isıtılmış 175'Cde pişirelim.Afiyet olsun..
Çok kızarmadan çıkartılmalı