- 20 Mart 2008
- 141.927
- 213.850
- 1.423
- 60
- Konu Sahibi HanimKelesimiGetir
- #1
Bu yarışma bensiz olmaz dedim katılmaya karar verdim,her ne kadar rakipler çok güçlü olsalarda şansımı denemekte fayda vardır diyerekten buradayım işte..Bugün sizlere dondurma külahı şeklinde krema yatağında bir kurabiye hazırladım.Bakmayın krema yatağı dediğime,içine çok fazla krema aldığı yok 
.
Yarışmaya katılan bütün arkadaşlarıma başarılar diliyorum,başımın etini yediler,tarifi gizli tuttum ki kimse aynını yapmasın diye..Ser verdim,sır vermedim yinede
.
Evet şimdi gelelim tarifimize.
HAMUR MALZEMESİ:
Gelelim hamur aşamasına,bütün malzemeyi karıştırıp hamur haline getiriyoruz,biraz dinlendiriyoruz .
Evde hazırladığımız A4 kağıdını külah yapıyoruz,sayı olarak 16 tane hamur çıkıyor tahmini,külahları sıvıyağ ile yağlıyoruz ki,hamurlar yapışmasın.
Önceden ısıtılmış 175 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz,ılınmasını bekleyip hamurun içindeki kağıdı çıkarıyoruz,Külahın içine muhallebiyi dolduruyoruz.
Külahların ağzını isteğe göre,fındık,ceviz,çikolata rendesine bulayın,Üzerlerine de bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun hepimize..
Her günümüzün huzurlu,mutlu ve sağlıklı geçmesi dileğimle..
Tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum
.Yarışmaya katılan bütün arkadaşlarıma başarılar diliyorum,başımın etini yediler,tarifi gizli tuttum ki kimse aynını yapmasın diye..Ser verdim,sır vermedim yinede
.Evet şimdi gelelim tarifimize.
HAMUR MALZEMESİ:
- 3 veya 3.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yulaf unu (yoksa normal un da olur)
- 125 gr. yumuşak margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (daha şekerli seviyorsanız biraz daha artırabilirsiniz ama muhallebinin tadıyla normal oluyor.) ben 3 kaşık pudra şekeri kullandım..
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tepeli un
- 1.5 yemek kaşığı tepeli nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
Gelelim hamur aşamasına,bütün malzemeyi karıştırıp hamur haline getiriyoruz,biraz dinlendiriyoruz .
- Hamuru ikiye bölün. Önce bir parçasını daha sonra diğer parçasını hafif unlayarak, merdaneyle yarım cm. kalınlığında açın.
- Kenarlarını kesip düzelterek dikdörtgen şekli verin.
- Bir parmak kalınlığında şeritler kesin.
Evde hazırladığımız A4 kağıdını külah yapıyoruz,sayı olarak 16 tane hamur çıkıyor tahmini,külahları sıvıyağ ile yağlıyoruz ki,hamurlar yapışmasın.
Önceden ısıtılmış 175 derecede üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz,ılınmasını bekleyip hamurun içindeki kağıdı çıkarıyoruz,Külahın içine muhallebiyi dolduruyoruz.
Külahların ağzını isteğe göre,fındık,ceviz,çikolata rendesine bulayın,Üzerlerine de bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyet olsun hepimize..
Her günümüzün huzurlu,mutlu ve sağlıklı geçmesi dileğimle..
Tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorum
