- 14 Ekim 2015
- 3.791
- 14.563
huhuu
neyse efenim geleyim tarifime. yiyen bin yemeyen bir pişman denilecek türden bir lezzet olur kendileri
malzemeler
öncelikle mantarları yıkayalım (mantar yıkanmaz ama benim yıkamadan yemek içime sinmiyor)
suyu süzülüp kuruyunca istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz (ben jülyen tercih ettim).
ardından makarnayı kaynayan suda 8-10 dk haşlayıp süzelim.
aynı tencerede 1 yemek kaşığı tereyağ ile mantarı yüksek ateşte soteleyelim. mantar suyunu salıp çekince sarımsakları ezip 2 dk kadar kavurduktan sonra krema, tuz ve karabiber ekleyip 3-4 dk kadar pişirip makarna ile buluşturalım.
neyse efenim geleyim tarifime. yiyen bin yemeyen bir pişman denilecek türden bir lezzet olur kendileri
malzemeler
öncelikle mantarları yıkayalım (mantar yıkanmaz ama benim yıkamadan yemek içime sinmiyor)
suyu süzülüp kuruyunca istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz (ben jülyen tercih ettim).
ardından makarnayı kaynayan suda 8-10 dk haşlayıp süzelim.
aynı tencerede 1 yemek kaşığı tereyağ ile mantarı yüksek ateşte soteleyelim. mantar suyunu salıp çekince sarımsakları ezip 2 dk kadar kavurduktan sonra krema, tuz ve karabiber ekleyip 3-4 dk kadar pişirip makarna ile buluşturalım.