gölgeye astığınız için çürümüştür...çok güneş gören bir yerde kurutmalıydınız..gölgede kurumazki biber...
bende geçenlerde kuruttum.daha önceki yıllardada kurutuyordum...ama tuzlarsanız anında suyunu salar ve kurumaz..helede gölge bir yerde imkan yok kurumasına..sanırım biberleri kurtaramazsınız 4 günden sonra..yenisini alıp dışarını güzelce yıkayıp(biber ve patlıcanlar kurutmadan önce yıkanmaz diyende çok bu arada söylemeden edemycem..)kurutıyorum bir havlu yardımıyla,sonça içlerini temizleyip ipe dizip,güneşi ço alan bir yere asıyorum..4-5 günde kuruyor..iyice takır takır olunca kuru ve nemsiz bir yerde muhafaza edyorum..