Dolmalar Sarmalar Kuru Patlıcan Dolması

S

sey_ren

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Ocak 2013
2.749
47
118
Adana


Kuru Patlıcan Dolması İçin Gerekli Malzemeler:

  • 20 adet kuru patlıcan
  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Çay kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
Kuru Patlıcan Dolması Yapılışı:

  • Tencereye sıcak su koyup kaynatın.
  • Kaynayan suya, patlıcanları koyup biraz yumuşayana kadar kaynatın ve soğuk sudan geçirip, bir kenara alın.
  • Bu arada pirinci yıkayın ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış soğan, kıyma, ince kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
  • Patlıcanların içini, boşluk kalacak şekilde doldurun.
  • Doldurduğunuz patlıcanların, ağızlarını sıkıp, üst üste tencereye dizin.
  • Patlıcanların üstünü kapatacak şekilde sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.

İsterseniz kuru biberde ekleyebilirsiniz.

 
Ellerine sağlık canımAdresi söyle geliyorumPatlıcan dolmasına bayılırım
 
Nevreste .!.:
Ellerine sağlık canımAdresi söyle geliyorumPatlıcan dolmasına bayılırım
Genişletmek için tıkla...

Hemen canım Adana Yüregir dolmuşlarının son duragı atla gel ben seni oradan alırım
Kuru patlıcanın ayrı bir tadı lezzeti var yaa bende bayılıyorum,ekmeksiz yerken kendimden geçiyorum,birde acı oldumu oyyy oyyy
 
Ay bunlar ne böyle. Çok güzel görünüyor. Kırmızılar biber dimi.Eline sağlık canım.
 


Canım çok sağol inşaallah birgün nasip olur
Ayyy seyren temiz kalpliymişim sana yazdım sonra arkadaşıma gittim birlikte karışık dolma yaptıkOhhh harikaydı
 
Selmoşumm senide yerim dolmalarıdaaaaa ne şahaneler öyleee,çokta severim nasıl özendim nassııılll
 
Son düzenleme:
Nevreste .!.:
Canım çok sağol inşaallah birgün nasip olur
Ayyy seyren temiz kalpliymişim sana yazdım sonra arkadaşıma gittim birlikte karışık dolma yaptıkOhhh harikaydı
Genişletmek için tıkla...

ohh yarasın canıma,inşallah nasip olur birgünde dünya gözü ile görüşürüz tatlım
 
bu bir sanat eseri yaaa harika görünüyorlar ellerine sağlık :) tarifi de eksik biliyormuşum iyi oldu çok teşekkürler..
off canım çekti şimdi..
 
sey_ren .!.:
Teşekkür ederim hayatım ama sen hamişsin ve ben çok üzüldüm şimdi kıyamam yaa
Genişletmek için tıkla...

çenem düşsün yazdıktan sonrada aklıma geldi üzmek istemem. son bir haftaya kadar bulantı ve kusmadan hiç bişey yiyemiyordum.. yemek yemeyi özledim her şeyi canım istiyor.. yeni yeni iştahım açıldı.. kuru patlıcan biber dolmasını da severim.. o yüzden şey ettim.. en yakın zamanda senin tarifinden yapar yerim çok sağol..
 
allahımm sana geliyorummm gece gece bunlar neee mmmmmm tamda sabah diyete konsantre olmuşken oldumu şimdi bunlar yaaa
diyet bittiği gibi ilk işim bunlardan yapmak olcak çokta severimmm ama şimdilik bi kaç gün sadece elmayla idare edicemmmm
 

Canım benim neden çenen düşsün,hamilelik ayrı bir olay,Rabbim kolaylıklar versin
Bn birilerinden birşeyi normal zamanlarda isteyememe,canım çeksin gider alırım veya yapar yerim ama ogluma hamile iken arada bir alışveriş yaptıgım ama arkadaşımın tanıdıgı oldugundan beni tanıyan biri,Allahım köyden turunç kabugu reçeli getirmişler satıyorlar,param yok adam 15 tl dedi(4 yıl evvel)üstümde 5 tl var versem kapora gibi yol param yok,dedim abi beni biliyon bunu alayım yarın veririm olmadı arkadaşımla yollarım dedim
Adam yok dedi,ya abi valla yollarım şu an param yok dedim,olmaz seni tanıyorum ama yinede veremem dedi
Ya 8 aylık hamileyim ben demeye utanıyorum nefis bu Allah kahretsin insana neler yaptırıyor altı üstü 15 tl vermesem sen batmıcan versem ben fakir olmucam dedim
Adam vermedi yinede,ardıma bakamadan gittik arkadaşımla ama aglıyorum resmen,bir reçel için,arkadaşımın eşi geldi hayırdır filan kadın anlattı,adam gitmiş hem saymış hemde almış gelmiş reçeli,ben görgüsüz gibi kapagını açtım orada başladım yemeye
O bakımdan nefis bu canım,çok üzülüyorum böyle durumlarda,tadı agzında bulunsun sevgiler
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Zencefilli Karidesli Pirinç Salatası
Yorumlar
0
Görüntüleme
146
Betullalc
B
Et Yemekleri Biftek Sarma - Tamek Salça Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
745
ASSOSyal
B
Izgara Ananaslı Tavuk ve Pilav
Yorumlar
2
Görüntüleme
387
mimisabu
B
Yedi Katmanlı Pirinçli ve Fasulyeli Dip
Yorumlar
0
Görüntüleme
291
Betullalc
B
Et Yemekleri Sac Kavurma -Türkoğlu Baharat Sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
763
Nane Limon Kabugu
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…