1 veya  2   kuru yufkayı   elde  açılıp  saçda  pişen  yufka  yı  muslukta  her tarafını  ıslatın  daha  sonra  iç  harcımızı  ıslattığımız  yufkanın  tam ortasına  koyun   daha  sonra  sağ  ve  sol tarafı  kapatın   daha  sonrada  üst  ve alt  kısımlarını  kapatın
elde edeceğimiz şekil kare olmalı....
daha sonra az yağlı tavamızda kısık ateşte önlü arkalı pembeleşinceye dek kızartın..
afiyet bal şeker olsun...
içini önceden hazırlamalı..
patates ve ya kıyma soğuk olmalı kaynarca olması yufkanın kalitesini bozar..
1 veya 2 yufka (tek kişilik)
patates
veya kıyma
yada peynir
tavada az yağ kullanılıp kısık ateşte pişirilmesi..
ön ve arkayıda pembeleşinceye kadar kızartın
	
		
			
		
		
	
				
			elde edeceğimiz şekil kare olmalı....
daha sonra az yağlı tavamızda kısık ateşte önlü arkalı pembeleşinceye dek kızartın..
afiyet bal şeker olsun...
içini önceden hazırlamalı..
patates ve ya kıyma soğuk olmalı kaynarca olması yufkanın kalitesini bozar..
1 veya 2 yufka (tek kişilik)
patates
veya kıyma
yada peynir
tavada az yağ kullanılıp kısık ateşte pişirilmesi..
ön ve arkayıda pembeleşinceye kadar kızartın
 
	 
 
		 
	 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		 
 
		