Kuru yufkadan gzleme, resimli

bebegem

BEBEĞİMİ VER RABBİM
Kayıtlı Üye
12 Mayıs 2009
900
5
1 veya 2 kuru yufkayı elde açılıp saçda pişen yufka yı muslukta her tarafını ıslatın daha sonra iç harcımızı ıslattığımız yufkanın tam ortasına koyun daha sonra sağ ve sol tarafı kapatın daha sonrada üst ve alt kısımlarını kapatın

elde edeceğimiz şekil kare olmalı....

daha sonra az yağlı tavamızda kısık ateşte önlü arkalı pembeleşinceye dek kızartın..

afiyet bal şeker olsun...

içini önceden hazırlamalı..

patates ve ya kıyma soğuk olmalı kaynarca olması yufkanın kalitesini bozar..

1 veya 2 yufka (tek kişilik)

patates

veya kıyma

yada peynir

tavada az yağ kullanılıp kısık ateşte pişirilmesi..


ön ve arkayıda pembeleşinceye kadar kızartın
 

bebegem

BEBEĞİMİ VER RABBİM
Kayıtlı Üye
12 Mayıs 2009
900
5
b-373177-bir_porsiyon_gözleme.jpg




dilerseniz üstüne çizgi çizmesenizde olur..

yedikçe beni hatırlayınn
 

smeagol

Guru
Pro Üye
21 Şubat 2007
3.744
1.442
Kuru yufkadan tepsi böreği ve tatlısı da çok güzel olur,tavsiye ederim..
Gözleme de enfes görünüyor...
 

olgu35

ölümden başkası yalan
Pro Üye
11 Ağustos 2009
3.422
5
gözlemeyi çok sık yapıyorum ve severek yiyoruz. çok pratik ve lezzetlicokacimcoook
 

Deryacik

...KUAFÖR OLDUM BEN...
Kayıtlı Üye
18 Mayıs 2007
7.808
7
33
Musluk suyu yerine temiz suyla ıslatmak daha iyi olur galiba
Gözleme diyince bende akan sular duruyor çok ama çok seviyorum sık sık yaparım günün her saatine uygun bir lezzet
 

Çxoxpçxux

Guru
Kayıtlı Üye
1 Kasım 2007
1.544
8
yıllar önce yemiştim çok hoşuma gitmişti ama nasıl yapıldığını bilmiyordum ellerine sağlık deneyeceğim
 

BenmasMavi

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
19 Şubat 2010
5.011
1
Her hafta yaparım nerdeyse gözlemeyi eşimle severek yeriz gamyoncuiremsu

eline sağlık ne güzel de kızarmış öyle cokacimcoook