Makarnalar Makarnalar

En Başarılı Bulduğunuz Makarna Tarifi?

  • Kıymalı, Patlıcanlı, Beşamel Soslu Lazanya

    OY: 17 8,0%

  • Fırında Kaşarlı Makarna

    OY: 12 5,6%

  • Akdeniz Soslu Spagetti

    OY: 6 2,8%

  • Mısırlı Makarna Salatası

    OY: 2 0,9%

  • Tavuklu-Mantarli Fettucini

    OY: 31 14,6%

  • Pizza Makarna

    OY: 20 9,4%

  • Fettucini Alfredo

    OY: 7 3,3%

  • Kıymalı Soslu Ev Yapımı Erişte

    OY: 20 9,4%

  • Peynir Şöleni Tortellini

    OY: 41 19,2%

  • Yamuk Yumuk Renkli Makarna

    OY: 7 3,3%

  • Köfteli Sedani Rigati

    OY: 4 1,9%

  • Fırında Kremalı Erişte

    OY: 4 1,9%

  • Fesleğenli Parmesan Peynirli Fettuccine

    OY: 12 5,6%

  • Sebzeli Bavette Yassı Spaghetti

    OY: 5 2,3%

  • Salçalı Sucuklu Fırın Makarna

    OY: 6 2,8%

  • Muffin Makarna

    OY: 6 2,8%

  • 4 Peynirli Ravioli

    OY: 13 6,1%
  • Ankete Katılan
    213
  • Anket Kapalı .
Sağlıklı beslenmede makarnanın önemi


Enerjimizin büyük bölümünü karbonhidratlar vasıtasıyla elde ettiğimizi söyleyen uzmanlar, vücudumuz normalden fazla enerjiye ihtiyaç duyduğu kış aylarında karbonhidrat ağırlıklı beslenme tavsiyesinde bulunuyor.

Enerjimizin yüzde 60-65’ini karbonhidratlardan sağlayan vücudumuz için, kış aylarında makarna tüketimi önem taşıyor. Vücut direncini artırıp bağışıklık sistemini güçlendirmek için sağlıklı beslenmenin büyük önem taşıdığı kış aylarında, beslenmede karbonhidratın önemine dikkat çekiliyor.

Makarna sağlıklı beslenmede büyük önem taşıyor

Türk mutfağının en eski yemekleri arasında yer alan karbonhidrat zengini makarnanın dengeli ve sağlıklı beslenmede büyük önem taşıdığını belirterek, bu durumun beslenme uzmanlarınca da kabul edildiğini kaydetti.

Türkiye’de yıllar itibariyle makarna tüketiminin artış gösterdiğini dile getiren Karakuş, yıllık kişi başına tüketimin 6.1 kg seviyesine ulaştığına dikkat çekti. Ancak bu rakamın yeterli olmadığına işaret eden Karakuş, “Birçok dünya ülkesine göre bu rakam oldukça düşüktür. Türkiye’de beslenme bilincini ve doğru tüketimi insanlara anlatabilirsek kişi başı tüketimin birkaç yıl içerisinde 8 kg’a kadar çıkabileceğini düşünüyoruz” dedi.

Karbonhidratların beslenmedeki önemi

Diyetisyen Seçil Kenar da, karbonhidratların beslenmede büyük önem taşıdığını yineleyerek, “Günlük aldığımız besinlerin kalorisinin büyük çoğunluğunu karbonhidratlardan almamız gerekmektedir. Enerjimizin yüzde 60-65’ini karbonhidratlardan karşılarız” dedi. Kenar, sağlıklı yaşam için tüm besin gruplarından gün içinde düzenli tüketmek gerektiğini sözlerine ekledi.

Makarna kompleks bir karbonhidrattır

Makarnanın da kompleks bir karbonhidrat olduğuna dikkat çeken Seçil Kenar, makarnanın ana yemek olarak diğer besin gruplarıyla birlikte tüketildiğinde çok faydalı olduğunu kaydetti. Makarnanın tok tutma özelliğine sahip olduğunu dile getiren Kenar, makarnayı ana yemek olarak değerlendirmeyi öneriyor.

Makarna mineral ve B vitamini zengini

Un pirinç gibi beyazlaştırılmış diğer tahıllara göre lif içeriği daha yüksek, demir başta olmak üzere mineral ve B grubu vitaminleri bakımından daha zengin olan makarnayı tercih etmenin çok sağlıklı olduğunu kaydeden Kenar, “Aynı zamanda makarnanın aynı gruptaki tahıllara göre glisemik indeksi daha düşük; bir başka deyişle kan şekerini yavaş yükseltiyor. Makarna, bu özelliğinden dolayı şeker hastaları için de tercih edilebilir bir ana yemek. Makarnanın düşük glisemik indeksini korumak için de çok fazla haşlanmamalı. Aldante ya da hafif diri olarak tüketildiğinde makarnanın düşük olan glisemik indeksi korunuyor böylece kan şekeri de dengeli yükseliyor” diye konuştu.

Diyetisyen Seçil Kenar, ayrıca makarnayı diğer besin gruplarıyla birlikte yemeyi de öneriyor. Kenar, “Yoğurt, peynir, tavuk, kıyma, sebze gibi diğer besin gruplarıyla birlikte makarna ana yemek olarak yendiğinde dengeli beslenmenin altın kurallarına uyulmuş oluyor. iki dilim fırın makarna, bir kase yoğurt ve yanında salata yiyen ya da Çoban Kavurmalı makarnayı yoğurtla ve salatayla birlikte yiyen biri bir öğünde vücudun alması gereken tüm ihtiyacını karşılıyor” diye konuştu.

Kaynak :Yaşam sayfaları
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket Anket
Popüler Konu Denenmiş Lezzetli Anne Kurabiye Tarifleri
102 103 104
Yorumlar
2K
Görüntüleme
41K
HanimKelesimiGetir
  • Sabit
  • Anket Anket
Makarnalar Denenmiş Lezzetli Makarna Tarifleri
207 208 209
Yorumlar
4K
Görüntüleme
47K
ASSOSyal
  • Featured
  • Anket Anket
Pilav Tarifleri Tam Ölçülü Denenmiş Pilav Tarifleri
124 125 126
Yorumlar
3K
Görüntüleme
40K
Nane Limon Kabugu
  • Sabit
  • Anket Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2025)
282 283 284
Yorumlar
6K
Görüntüleme
60K
Nevreste
Hamur İşleri Çay Saati Tarifleri:Poğaça ve Kek Tarifleri
121 122 123
Yorumlar
2K
Görüntüleme
21K
Nevreste
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…