- 14 Mayıs 2010
- 16.477
- 22.430
- 598
- Konu Sahibi Queen of the North
- #1
mantarlarımızın uzun saplarını kökten kesiyoruz gerıye cukur kısımları kalıyor yıkıyoruz yıkadıktan sonra kararmasın diye limonlu suda bekletıyoruz 30 dakika kadar sonra kurutuyoruz ve o cukur olan kısımlarına önce tere yağını sonrada mihaliç peynirini koyuyoruz en son üstlerine kırmızı biber serpiyoruz ve fırına verıyoruz ben yaklaşık olarak 25 dakıka pişirdim 150 derecede peynirler hafif kızarınca ve mantar biraz suyunu salınca fırından alıyorum fırın tepsisine ekstradan yag sürmeye gerek yok zaten mantarlar suyunu slıyor ve yapışma ihtimali yok
Son düzenleme:
