
MALZEMELER
1 Paket Milföy hamuru
2 Yumurta
Susam
Çörekotu
Haşhaş
İÇ HARÇ
Peynir- maydanoz
YAPILIŞI
Milföy hamurları oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılır, her bir kare 4 eşit parçaya bölünür. Ortalarına iç harçtan koyup, kenarlarını ortaya toplayarak kapatılır. Elde yuvarlak top haline getirilir. Önce yumurta sarısına bulanan milföy topları daha sonra susam-çörekotu veya haşhaşa batırılarak tepsiye yerleştirilir. 180-200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.