Çorbalar Mısırlı Tavuk Çorbası

Alıntıdır...



1 adet tavuk göğsü
1 küçük konserve mısır
1 adet limon
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı tavuk suyu

Tavuk göğsü haşlanır ve dididklenir. Un, yumurta, yağ, tuz ve limon çırpılır. Tavuk suyu tencereye konur. Üzerine hazırlanan karışım eklenir ve bir taşım pişirilir. Tavuk eti ve mısır eklenir bir taşım daha kaynatılır, servise sıcak sunulur.
Afiyet olsun..

Ellerine sağlık canım. Bu çorbayı ben sık yaparım ama içine mısır koymuyordum. Bir de böyle deneyeceğim..