- 3 Ağustos 2009
- 4.714
- 39
- 688
Salatanın yanında yemeğin yanında çok güzel bir ek
Sarımsaklarımızı dövüyoruz havanda
1lt su kaynatıyoruz
1 baş mor kelem
1 baş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sirke
1yemek kaşığı tuz
sıcak su
isteğe göre kırmızı pul biber
Önce kelemimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Böldüğümüz yarım kelemi boylamasına 3eşit şekilde böldüm ve sonra iri iri doğruyoruz diğer yarısınıda aynı şekilde doğruyoruz.Kaynattığımız sıcak suya kelemlerimizi atıyoruz yumuşak sert olmasını istedğiniz kadar bekletiyoruz suda ben sert olsun istedim1-2dk bekllettim suda sonra süzüp aldım kelemleri.Suyunu sıkıp kavanozlara koydum üzerine sirkeyi, tuzu, sarımsağı ama ben sarımsakları ayıklanmıyorum dövüp havanda kabuklarıyla koyuyorum üzerine pul biberde döküp musluktan su doldurup sıkıca kapadım kapağını 2 gün sonra yedik. Afiyet Olsun
Sarımsaklarımızı dövüyoruz havanda
1lt su kaynatıyoruz
1 baş mor kelem
1 baş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sirke
1yemek kaşığı tuz
sıcak su
isteğe göre kırmızı pul biber
Önce kelemimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Böldüğümüz yarım kelemi boylamasına 3eşit şekilde böldüm ve sonra iri iri doğruyoruz diğer yarısınıda aynı şekilde doğruyoruz.Kaynattığımız sıcak suya kelemlerimizi atıyoruz yumuşak sert olmasını istedğiniz kadar bekletiyoruz suda ben sert olsun istedim1-2dk bekllettim suda sonra süzüp aldım kelemleri.Suyunu sıkıp kavanozlara koydum üzerine sirkeyi, tuzu, sarımsağı ama ben sarımsakları ayıklanmıyorum dövüp havanda kabuklarıyla koyuyorum üzerine pul biberde döküp musluktan su doldurup sıkıca kapadım kapağını 2 gün sonra yedik. Afiyet Olsun
Son düzenleme: