bu tarifi bir arkadaşımdan almıştım denedim ve çok güzel oldu eşim ve misafirlerim bayıldı mutlaka deneyin.
2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın.
KÖFTE HARCI:
500gr kıyma
1 çay bardağından bira az pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi ufalanmış
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
TEPSİYE SERPMEK İÇİN: 2yemek kaşığı un
1 çay bardağı maydonoz doğranmış
TERBİYESİ İÇİN
2 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu
1.Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin.
2..Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve maydonoz serpilmiş tepsiye dizin.
3.Bir tencereye 1,5litre kaynamış su ve tuz koyun.
4.Köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar 15 dak.pişirin.
5.Önceden hazırladığımız terbiyeyi pişen köftelere karıştırarak ekleyelim bir iki taşım kaynatıp servis yapın
2 yumurtanın sarısını ve 1 limonun suyunu tel ile iyice çırpın.
KÖFTE HARCI:
500gr kıyma
1 çay bardağından bira az pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi ufalanmış
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
TEPSİYE SERPMEK İÇİN: 2yemek kaşığı un
1 çay bardağı maydonoz doğranmış
TERBİYESİ İÇİN
2 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu
1.Harç için belirtilen malzemeleri iyice yoğurup köfte hamurunu elde edin.
2..Bu hamurdan cevizden az küçük parçalar koparıp toplar yapın ve bu topları un ve maydonoz serpilmiş tepsiye dizin.
3.Bir tencereye 1,5litre kaynamış su ve tuz koyun.
4.Köfteleri suya ilave edip pirinçler uzayana kadar 15 dak.pişirin.
5.Önceden hazırladığımız terbiyeyi pişen köftelere karıştırarak ekleyelim bir iki taşım kaynatıp servis yapın
