Muzları soyup doğrayın ve bir kap içine alın. Üzerlerine kaynar suyu döküp kapağını kapatın ve 12saat bekletin. Zamanı dolunca muzları ezip süzgeçten geçirin. Şekeri bir bardak su ile kaynatın erisin üzerine muzdan çıkan suyu katıp bir taşım kaynatın. Üzerindeki köpüğü ayırın; soğuk olarak servis edin
