O biraz el becerisi canım olduğu kadar yani..Önemli dert değil ama bi türlü öğrenemedim yaprak sarmasını hep özen gösteriyorum ama yarısı dağılıyor ya da çiğ kalıyor incecik sarsam da kalın duruyor bi usta fikir alıyım
Şeklini mi yapamiyorsun pişirmeyimiÖnemli dert değil ama bi türlü öğrenemedim yaprak sarmasını hep özen gösteriyorum ama yarısı dağılıyor ya da çiğ kalıyor incecik sarsam da kalın duruyor bi usta fikir alıyım
Her şey güzel görünüyor tencereye girene kadat sonra bir şeyler oluyor: )O biraz el becerisi canım olduğu kadar yani..
Düzgün yapıyorum ama pişirme aşamasında yarısı dağılıyor ve üsttekiler hep çiğ kalıyorŞeklini mi yapamiyorsun pişirmeyimi
Peki dik nasl hiç denemedim gerçekten hiç dağılmıyor muPisirirken üzerine tabak kapatın sonra kapağını kapatın. Suyunu da yaprakları biraz geçene kadar koyun. Ben mesela dik diziyorum o zaman hepsi eşit pisiyor. Sürekli kontrol etmek lazım suyunu çabuk çekiyor çünkü ve altını da iyice kısın
Aynen canım bunun bi sırrı olmalı o kadar emek veriyorum istediğim gibi olmuyor ben de az yaptığım için yarısı boşa gidiyor başkaları yapınca incecik dağılmıyor görüntüye hayran kalıyorumAaa neden hazir alsin canim. Elinle yaptigin en lezzetlisi. Ben de incecik sariyorim ediyorum ama piserken dagiliyo. Sebebi ise 2 kisiye yetecek kadar az sarip pisiriyorum dogal olarak az olunca dagilio. Annemler filan tencerenin agzina kadar sarar yapsrdi hic dagilmazdi
Dün misafirim vardi iftara önceki gün 1 tencere yaptim zeytinyağlı çokda güzel oldu üstüne tabak yok suyunu kontrollü ekle kısık ateşte kaynasınDüzgün yapıyorum ama pişirme aşamasında yarısı dağılıyor ve üsttekiler hep çiğ kalıyor
Uzerine tabak ya da kapak koy suyunu yarısına kadar koy sürekli kontrol et azar azar ilave et suyunu:)Her şey güzel görünüyor tencereye girene kadat sonra bir şeyler oluyor: )
Canım tabak da koydum sonuç aynı tabak ağır mı olacakDün misafirim vardi iftara önceki gün 1 tencere yaptim zeytinyağlı çokda güzel oldu üstüne tabak yok suyunu kontrollü ekle kısık ateşte kaynasın
Tencerenin büyüklüğüne göre orta tencerede yapiyorum pasta tabagi koyuyorum yüksek ateştemi pişiriyorsunCanım tabak da koydum sonuç aynı tabak ağır mı olacak
Her şey güzel görünüyor tencereye girene kadat sonra bir şeyler oluyor: )
Evet yüksek ateş suyunu da azar azar değil bi kerede üstünü geçecek kadarTencerenin büyüklüğüne göre orta tencerede yapiyorum pasta tabagi koyuyorum yüksek ateştemi pişiriyorsun
Bence ocağın altını çok aciyorsun hızlıca kaynayinca dağılıyor. KaynamaYa başlayınca altını kıs üzerinede bi tabak koy cnmDüzgün yapıyorum ama pişirme aşamasında yarısı dağılıyor ve üsttekiler hep çiğ kalıyor
Sarmalarla eşitle suyu kaynamaya başlayınca altini kıs...Evet yüksek ateş suyunu da azar azar değil bi kerede üstünü geçecek kadar
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?