GÜVEÇ
1kg patlıcan(alacalı soyulup doğranmış)
300 gr kuşbaşı ve kemikli et
3-4 biber
7-8 domates
1 adet kuru soğan(yarısı içine yarısı altına konacak)
3-4 diş sarmısak
1.5 yemek kaşığı salça
Yağ (hangisini kullanmak isterseniz)
Tuz
YAPILIŞI
Etler ve doğranmış soğanlar(soğanın yarısı)Toprak güvecin altına konur.Üzerine doğradığımız ve ayrı bir kapta karıştırdığımız sebzeler (domateslerin yarısı üzerine konur yarısı içine)konulur...Sonra bir kasede karıştırdığımız salça,tuz,yağ ve 1.5 su bardağı su karıştırılır..Üzerine eklenip karıştırılır...Daha sonra üzerine domatesler dizilip fırına verilir..Ben ekmek fırınına yolladım:)
Eki Görüntüle 704174
Eki Görüntüle 704175
Eki Görüntüle 704176
Eki Görüntüle 704177
Eki Görüntüle 704178
Eki Görüntüle 704179
Eki Görüntüle 704180
Eki Görüntüle 704181
Eki Görüntüle 704183