canım o cinsine de bağlı. çabuk pişen cinsse suda bekletip bir de haşlayınca pişerken dağılır iyice. benim şu an bir nohutum var ne ıslatıyorum ne haşlıyorum yıkayıp atıyorum. ama marketten aldıklarımı hem suda bekletiyorum hem az haşlıyorum. suda beklettikten sonra elinle bak, yumuşaması nasıl. taş gibi hiç yumuşamıyorsa haşlarsın. yumuşamışsa direkt pişirirsin. haşlanması gereken baklagil ise ben vakit varken haşlayıp dondurucuya atıyorum. yapacağım zaman çabuk oluyor.