- 16 Temmuz 2012
- 4.853
- 1.914
- 198
12 miiiiiiii kız be valla maşallah okdar enerjilimisin bn olsam tansiyonum çıkar çalıyorum ne yapayım bende yapicim bakalım nasıl oolacak güzel olursa dua kötü olursada sakın ha gözüme görünmeee
ctesı akşamıda 8 kişiydik allah kolaylıgını verıyor tatlım bı sekılde oluyor işte..ramazanlarda boyle kalabalık ıftar sofrasıyla guzel...tarıfını bılıyormusun yap cok guzel oluyor kıme tarıfını verdıysem dua edıyor valla cok bereketlı bı yemek..
1 kg kuş başı etı önce kavuruyorsun suyunu cekene kadar daha sonra 1 adet kuru sogan ekleyıp yagla bırlıkte kavuruyosun..bı kaşık salçada ilave edıyorsun sonra 2 bardak su koyup kaynatıyorsun kaynayınca altını kısıp yarım saat kadar kısık ateste pişiriyorsun etler yumuşayıncaya kadar..diğer taraftan 2 tane patatesı küp küp dograyıp hafıf tavada kızartıyosun..uzun borcama önce etleri ve et suyunu yayıyorsun bı guzeşl..sonra kızarttıgın patateslerı yazıyorsun sonra aynı sekılde 2 tane kabak 2 tane patlıcan ve havucu küpküp dograyıp kızartıyosun ve sırasıyla borcama eklıyorsun..en sonda bezelye hafıf haslayıp uzerıne serpıyosun ve uzerını bıber ve domatesle süslüyorsun iftara ykında yarım saat kadar fırında pişiriyorsun afıyet olsun


