ben bunu biraz daha farklı yapıyorum.yufkaları sigara böreği yapacak gibi kesip içine önce sıvı yağ süt yumurta sarılı karışımdan sürüyorum üstüne pastırma ve kaşar koyuyorum sigara böreği gibi sarıp üstüne yumurta sarısı sürüyorum.yağlı kağıt koyduğum tepside önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum çok lezzetli oluyor.hatta fazla sarıp buzluğa bile koyuyorum.
paçangaya domates,biberde konuluyor.öyle daha lezzetli oluyor.ama ben bol yağda değilde hafif yağlanmış teflon tavada yapıyorum çok daha hafif oluyor.geçen yaptım bol yağda inanılmaz ağır ve çok yaplı oldu.yenmedi hiç