•3 adet yumurta
•5 su bardağı un
•1 su bardağı pudra şekeri
•3 yemek kaşığı margarin
•3 tatlı kaşığı mahlep
•2 tatlı kaşığı yaş maya
•1 çay bardağı süt
•2 yemek kaşığı fındık içi
•tuz
Derin bir kaba ılık süt ve yaş mayayı koyup karıştırın. Sırayla şeker, yaği yumurta, mahlep ve bir tutam tuz atın. Unu yavaş yavaş karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. Üstünü örtüp 45 dk. bekletin. Hamur kabarınca 9 eşit parçaya bölün, her parçaya çubuk şeklini verin. Çubuklardan üçünü saç örgü yapın. Yağlanmış tepsiye 3 adet paskalya çöreği sıralayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpin. 175 derecelik fırında 30 dk. pişirin.
