1kilo patates
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
tuz,karabiber ve 1 paket kabartma tozu(isterseniz sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
Üstü için
Sarmısaklı yoğurt
2 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı salça
Patatesleri kızartmalık doğrar gibi doğrayalım,bir tarafta yumurtaları,yoğurtu,yağı ve unun bir kaba alıp koy ve karıştır,tuzunu ve baharatlarınıda koyup kek kıvamında bir hamur elde edin,kabartama tozuda koyup iyice karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine patatesleri yayın,boşluk kalmıycak şekilde,üstüne hazırladığınız hamuru döküp patateslerin üzeri iyice kapanacak bu hamurla,ısıtılmış fırnda üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan patatesin üzerine biraz ılınınca yoğurdunu yayın ve en son olarak yağda hazırlanmış salçayı yayın.