Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
- 4 yufka
- 2 yumurta
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 adet haşlanmış orta boy patates
- Tuz, karabiber (1’er tatlı kaşığı)
Bir kabın içinde sıvıyağı, yumurtaları, yoğurdu, haşlanıp rendelenmiş patatesleri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Birinci yufkayı serip üzerine bu harçtan yayın. İkinci yufkayı da bunun üzerine yerleştirip aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın. 3. yufkanın üzerine de harçtan döküp yufkaları rulo yapın. Ruloyu buzlukta hafifçe soğutup 1-2 cm. genişliğinde dilimler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimleri dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekler hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
- 4 yufka
- 2 yumurta
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 adet haşlanmış orta boy patates
- Tuz, karabiber (1’er tatlı kaşığı)
Bir kabın içinde sıvıyağı, yumurtaları, yoğurdu, haşlanıp rendelenmiş patatesleri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Birinci yufkayı serip üzerine bu harçtan yayın. İkinci yufkayı da bunun üzerine yerleştirip aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayın. 3. yufkanın üzerine de harçtan döküp yufkaları rulo yapın. Ruloyu buzlukta hafifçe soğutup 1-2 cm. genişliğinde dilimler halinde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimleri dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekler hafif kızarıncaya kadar pişirin.
