- 8 Nisan 2017
- 56.036
- 284.189
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #1
Bu yoreselde tadını ilk defa denediğim ismini defalarca duyduğum bir yöresel tarifle geldim ..
Düğünlerde, özel günlerde yapılan tadına doyulamayan bir tarifmis kendisi ..bol protein barındırıyor yiyen tadına doyamıyor
Buralarda sabah erkenden satışa çıkan 10 olmadan satıp bitirilen nefis biz lezzet.
Pideli paça nin pidesi de Kırkağaç a has çakal pidesi ile yapılır.
Özellikle oğlak etinden yapılan pideli paça sabahın erken saatlerinde tuketilen,çorbacı menüsünde yer alan harika besleyici bir tarif
Malzemeler :
1 tane oğlak but (kuzu da tercih edilebilir )
1 tane çakal pidesi
Haşlama suyuna 1 adet soğan
Tuz,zeytinyağ
1 avuç haşlanmış nohut
Ben etimi 1 gün öncesinden haşlamıştım.haslandiktan sonra içerisine lezzet katmak için 1 kaşık salça ve bir adet soğan ekledim ..
Çakal pidesini ufak ufak doğrayıp üzerine et suyundan gezdirdim .fazla gelen suyu biraz geri dökebiliriz pide ıslansak yeter :)
Etleri tiftikleyip üzerine ekliyoruz .daha sonra salça yi yağda kavurup biraz inceltmek için şu ekliyoruz .
Hazırladığımız salçalı sosu pide ve paçanın üzerine gezdiriyoruz nohutlarimjzi da ekliyoruz.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz sıcak yenmeli afiyet olsun
Düğünlerde, özel günlerde yapılan tadına doyulamayan bir tarifmis kendisi ..bol protein barındırıyor yiyen tadına doyamıyor
Buralarda sabah erkenden satışa çıkan 10 olmadan satıp bitirilen nefis biz lezzet.
Pideli paça nin pidesi de Kırkağaç a has çakal pidesi ile yapılır.
Özellikle oğlak etinden yapılan pideli paça sabahın erken saatlerinde tuketilen,çorbacı menüsünde yer alan harika besleyici bir tarif
Malzemeler :
1 tane oğlak but (kuzu da tercih edilebilir )
1 tane çakal pidesi
Haşlama suyuna 1 adet soğan
Tuz,zeytinyağ
1 avuç haşlanmış nohut
Ben etimi 1 gün öncesinden haşlamıştım.haslandiktan sonra içerisine lezzet katmak için 1 kaşık salça ve bir adet soğan ekledim ..
Çakal pidesini ufak ufak doğrayıp üzerine et suyundan gezdirdim .fazla gelen suyu biraz geri dökebiliriz pide ıslansak yeter :)
Etleri tiftikleyip üzerine ekliyoruz .daha sonra salça yi yağda kavurup biraz inceltmek için şu ekliyoruz .
Hazırladığımız salçalı sosu pide ve paçanın üzerine gezdiriyoruz nohutlarimjzi da ekliyoruz.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz sıcak yenmeli afiyet olsun
Son düzenleme:
Ellerine sağlık canım 
teşekkür ederim .nedense içimdeki his kukrim in testisine dönecek diyor
