Hu hu yine ben geldim
Bu ayda et yemeğimi aldım geldim. Yani bundan da eksik kalmadım
En sevdiğim yemeklerden birini yapacağım, etli kuru fasulye. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır derler Bende bugün sevdiğim gibi yapacağım.
Malzemeler
- Kuru fasulye(ıslattıktan sonra 2 sb kullandım)
- Kırmızı et
- Kuru soğan
- Kapya biber
- Domates
- Biber salçası
- Sıvıyağ
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- 1 küp şeker
Öncelikle kuru fasulyeyi 1 gün önceden şişmesi için ıslatıyoruz. Ben birkez kaynattıktan sonra altını kapatıp şişmesi için bırakıyorum.
Eki Görüntüle 1886802
Düdüklü tencerenin altını açıp içine sıvıyağ ekliyoruz. Hemen sonra kuşbaşı doğranmış etlerimizi ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 1886803
Etlerimizi rengi değiştikten sonra küp küp doğranmış soğan ve kapyayı ekleyip biraz kavrulmasını bekleyip kabuğunu soyup küp küp doğranmış domatesimizi ekliyoruz.
Eki Görüntüle 1886804
1 yk biber salçasını ekleyip biraz su ekleyip 5 dakika kadar bekleyip içine fasulye, kırmızı biber, karabiber ve tuzu, küp şeker ilave edip en sonunda üzerini biraz geçecek şekilde su ekliyoruz(ben sulu sevmiyorum o yüzden az ekledim. Sulu seven biraz daha eklemeli). Yüksek ateşte düdüklü otene kadar, daha sonra kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 1886926
Eki Görüntüle 1886927
Eki Görüntüle 1886928
Eki Görüntüle 1886929
Eki Görüntüle 1886930
Eki Görüntüle 1886805
Eki Görüntüle 1886806
Bravo sana bilgilerinden dolayı
çok teşekkür ederim canım
Basarilar canım 
