- 20 Mart 2008
- 139.727
- 207.843
- 59
-
- Konu Sahibi HanimKelesimiGetir
- #1
Merhaba Kadınlar Kulubü'nün güzel hanımları
Yarışmaya ucu ucuna yetiştim,malum cezalıydım 3 gündür dün gece bitti cezam.
Tarif ve resimleri ekleme konusunda yardımcı olan sevgili
Güzel bir yarışma olsun,hak eden kazansın diyorum,hepinize bol şanslar hanımlar.
TAVUK:
4 adet kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
İÇ PİLAV:
Öncelikle pirinçimizi yıkayıp süzüyoruz.
Tavukları marine etmek için yoğurt salça ve 2 yemek kaşığı kadar su ile karıştırıp üzerlerine sürüyoruz bekletiyoruz.
Tencereye yağımızı alıp eritiyoruz,üzerine soğanı ekliyoruz.
Ardından fıstık ve üzümü ekliyoruz.
Soğanlar kavrulunca baharatlarıda ilave ediyoruz.
Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz (fırında da pişeceği için hafif diri kalmalı)
Tavuk butlarımızı tuzlayıp bir kaseye yerleştiriyoruz,İçine 1 yemek kaşığı kadar pilav koyuyoruz.
Üzerini kapatıp gerekirse kürdanla tutturuyoruz.
Daha sonra hazırladığımız sosu tavukların üzerine bolca sürüyoruz.
Tavukları ters çevirip fırın kabına yerleştiriyoruz(Küçük bir fırın kabına hafif sıkışık şekilde koyarsak açılma olmayacaktır).
Salçalı su hazırlayıp ilave ediyoruz kabımıza.
180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
O kadar şansızlık yaşadım ki,tulie yapmak istedim tam 3 kere savaş verdim,çok kolay olan tulie bile kıvamını ancak tutturabildim.
Çok ince ve narin birşey hemen kırılabiliyor elinizde ki,öylede oldu çıt diye gidiyor hemen.
Şimdiden hepinize bol şansalar hanımlar seviyoruz hepinizi
Yarışmaya ucu ucuna yetiştim,malum cezalıydım 3 gündür dün gece bitti cezam.
Tarif ve resimleri ekleme konusunda yardımcı olan sevgili
Güzel bir yarışma olsun,hak eden kazansın diyorum,hepinize bol şanslar hanımlar.
TAVUK:
4 adet kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
İÇ PİLAV:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Yarım paket kuş üzümü
- Yarım paket dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı su
Öncelikle pirinçimizi yıkayıp süzüyoruz.
Tavukları marine etmek için yoğurt salça ve 2 yemek kaşığı kadar su ile karıştırıp üzerlerine sürüyoruz bekletiyoruz.
Tencereye yağımızı alıp eritiyoruz,üzerine soğanı ekliyoruz.
Ardından fıstık ve üzümü ekliyoruz.
Soğanlar kavrulunca baharatlarıda ilave ediyoruz.
Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip karıştırıyoruz (fırında da pişeceği için hafif diri kalmalı)
Tavuk butlarımızı tuzlayıp bir kaseye yerleştiriyoruz,İçine 1 yemek kaşığı kadar pilav koyuyoruz.
Üzerini kapatıp gerekirse kürdanla tutturuyoruz.
Daha sonra hazırladığımız sosu tavukların üzerine bolca sürüyoruz.
Tavukları ters çevirip fırın kabına yerleştiriyoruz(Küçük bir fırın kabına hafif sıkışık şekilde koyarsak açılma olmayacaktır).
Salçalı su hazırlayıp ilave ediyoruz kabımıza.
180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
5 dakika dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
O kadar şansızlık yaşadım ki,tulie yapmak istedim tam 3 kere savaş verdim,çok kolay olan tulie bile kıvamını ancak tutturabildim.
Çok ince ve narin birşey hemen kırılabiliyor elinizde ki,öylede oldu çıt diye gidiyor hemen.
Şimdiden hepinize bol şansalar hanımlar seviyoruz hepinizi
Son düzenleyen: Moderatör: