- 16 Kasım 2008
- 13.765
- 13.418
- 823
Merhabalar.:103:
Ne çektim be bu tariflerden.Çok çektim çok.
Katılan herkese başarılar diliyorum.
PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI PARFE
2 paket bitter çikolata (160 gr.)
2 paket beyaz çikolata (160 gr.)
1 kutu krem şanti (2 paket)
1 kutu süt kreması (200 ml.)
1 su bardağı süt
6 adet yumurta
3 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı portakallı karışık meyve kurusu
1/4 çay kaşığı turuncu gıda boyası
3 paket vanilya
1 kaşık damla çikolata
2 yemek kaşığı kakao
ÇİKOLATALI PORTAKALLAR İÇİN MALZEMELER
2 adet portakal
1 adet 80.gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı toz şeker
Öncelikle kremayı derin bir kaba alıp mikserle kabarana kadar çırpıyoruz.Sonra buzdolabına kaldırıyoruz.(3 eşit parçaya ayrılacak.)
Sonra krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra bunu da buzdolabına kaldırıyoruz.(3 eşit parçaya ayrılacak.)
BEYAZ ÇİKOLATALI KATIN YAPILIŞI,
Önce çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.(Ben demliğin üstüne koydum.)
Çikolatalar eridi.Soğumaya bırakıyoruz.
İki adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz.Sarısına bir yemek kaşığı şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam 3 yumurta akını bir fiske tuz katıp çırpıyoruz.
Çırptığımız yumurta sarılarına dolaba kaldırdığımız kremanın üçte birini ekliyoruz.
Beyaz çikolatamızı ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız krem şantinin üçte birini ekliyoruz.
Çırptığımız üç adet yumurta akını ekliyoruz.
Hepsini karıştırıyoruz.
Yağlayıp,streçlediğimiz kalıbımıza karışımı döküp derin dondurucuya kaldırıyoruz.
PORTAKALLI KATIN YAPILIŞI,
2 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp sarısına bir yemek kaşığı şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
Portakal kurularını ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız kremanın diğer üçte birini ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız krem şantinin üçte birini ekliyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam üç yumurta akını bir fiske tuzla çırpıp bu karışıma ekliyoruz.
Portakal rengi gıda boyamızı ekliyoruz.
Hepsini karıştırıyoruz.
Portakal rengi karışımımızı beyaz çikolatalı katımızın üstüne döküyoruz ve derin dondurucuya kaldırıyoruz.
BİTTER ÇİKOLATALI KATIN YAPIMI,
Önce iki paket bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
Çikolata eridikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
2 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıp sarılarına bir yemek kaşığı toz şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
Dolaba kaldırdığımız kremanın kalan son kısmını ekliyoruz.
Kalan son krem şantiyi ekliyoruz.
Erittiğimiz bitter çikolatayı ekliyoruz.
Kakaoyu ekliyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam üç yumurta akını bir fiske tuzla çırpıp bu karışıma ekliyoruz.
Güzelce karıştıyoruz.
En son damla çikolataları ekleyip karıştırıyoruz.
Portakallı kat üzerine karışımı döküp derin dondurucuya kaldırıyoruz.En az 12 saat dondurucuda tutuyoruz.
Portakalları dilimleyip,üzerlerine üç kaşık şekeri serpip 200 derece fırında portakallar hafif çıtır olana kadar pişiriyoruz.
Portakallar pişince soğumaya bırakıyoruz.
Bir paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Soğuyan portakalları çikolataya batırıp donması için derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Derin dondurucudaki parfemizi ters çevirip servis tabağına alıyoruz.Portakallarla süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Ne çektim be bu tariflerden.Çok çektim çok.
Katılan herkese başarılar diliyorum.
PORTAKALLI VE ÇİKOLATALI PARFE
2 paket bitter çikolata (160 gr.)
2 paket beyaz çikolata (160 gr.)
1 kutu krem şanti (2 paket)
1 kutu süt kreması (200 ml.)
1 su bardağı süt
6 adet yumurta
3 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı portakallı karışık meyve kurusu
1/4 çay kaşığı turuncu gıda boyası
3 paket vanilya
1 kaşık damla çikolata
2 yemek kaşığı kakao
ÇİKOLATALI PORTAKALLAR İÇİN MALZEMELER
2 adet portakal
1 adet 80.gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı toz şeker
Öncelikle kremayı derin bir kaba alıp mikserle kabarana kadar çırpıyoruz.Sonra buzdolabına kaldırıyoruz.(3 eşit parçaya ayrılacak.)
Sonra krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra bunu da buzdolabına kaldırıyoruz.(3 eşit parçaya ayrılacak.)
BEYAZ ÇİKOLATALI KATIN YAPILIŞI,
Önce çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.(Ben demliğin üstüne koydum.)
Çikolatalar eridi.Soğumaya bırakıyoruz.
İki adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz.Sarısına bir yemek kaşığı şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam 3 yumurta akını bir fiske tuz katıp çırpıyoruz.
Çırptığımız yumurta sarılarına dolaba kaldırdığımız kremanın üçte birini ekliyoruz.
Beyaz çikolatamızı ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız krem şantinin üçte birini ekliyoruz.
Çırptığımız üç adet yumurta akını ekliyoruz.
Hepsini karıştırıyoruz.
Yağlayıp,streçlediğimiz kalıbımıza karışımı döküp derin dondurucuya kaldırıyoruz.
PORTAKALLI KATIN YAPILIŞI,
2 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp sarısına bir yemek kaşığı şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
Portakal kurularını ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız kremanın diğer üçte birini ekliyoruz.
Dolaba kaldırdığımız krem şantinin üçte birini ekliyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam üç yumurta akını bir fiske tuzla çırpıp bu karışıma ekliyoruz.
Portakal rengi gıda boyamızı ekliyoruz.
Hepsini karıştırıyoruz.
Portakal rengi karışımımızı beyaz çikolatalı katımızın üstüne döküyoruz ve derin dondurucuya kaldırıyoruz.
BİTTER ÇİKOLATALI KATIN YAPIMI,
Önce iki paket bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
Çikolata eridikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
2 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıp sarılarına bir yemek kaşığı toz şeker ve bir paket vanilya ekleyip çırpıyoruz.
Dolaba kaldırdığımız kremanın kalan son kısmını ekliyoruz.
Kalan son krem şantiyi ekliyoruz.
Erittiğimiz bitter çikolatayı ekliyoruz.
Kakaoyu ekliyoruz.
2 yumurta akına bir yumurta akı daha ekleyip toplam üç yumurta akını bir fiske tuzla çırpıp bu karışıma ekliyoruz.
Güzelce karıştıyoruz.
En son damla çikolataları ekleyip karıştırıyoruz.
Portakallı kat üzerine karışımı döküp derin dondurucuya kaldırıyoruz.En az 12 saat dondurucuda tutuyoruz.
Portakalları dilimleyip,üzerlerine üç kaşık şekeri serpip 200 derece fırında portakallar hafif çıtır olana kadar pişiriyoruz.
Portakallar pişince soğumaya bırakıyoruz.
Bir paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Soğuyan portakalları çikolataya batırıp donması için derin dondurucuya kaldırıyoruz.
Derin dondurucudaki parfemizi ters çevirip servis tabağına alıyoruz.Portakallarla süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: