pratik bilgiler

1-et pişirirken kaynar su kullanılırsa besleyici özelliği suya karışmaz.
2-pasta keseceğiniz zaman bıçağı kaynar suda bekletirseniz kolay kesmenizi sağlayacaktır.
3-mantarınız 24 saatte buzdolabında sararır yada kararırsa,kimyasal madde ile yıkandığını gösterir.
4-keklerinizin kabarması için harcın içine bir yemek kaş.kaynar su ilave edin.
5-etin suyunu çıkarırken çok azda sirke ekleyin.et suyu kalsiyum bakımından daha zengin olur.
6-yumurtayı porselen kasede çırparsanız kararmaz.
7-domatesin kolay soyulması için 1-2 dk kaynar suda bekletin.
8-patetesleri haşlarken suyuna bir yemek kaş. sirke yada limon suyu koyarsanız,patatesler daha sarı çıkacaktır.
9-pasta yaparken kullanacağınız una kabartma tozu koyduktan sonra elerseniz daha başarılı sonuç alırsınız.karbonattada geçerlidir.
10-soğanı suyun altında tutar yada sirkeli suda bekletirseniz gözünüz yanmaz.
11-kebaplık etlerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız.süt,zeytinyağı,soğan suyu karışımında ovup 10-12 saat dolapta bekletin.
12-tabaklara sinmiş balık kokusu için,yıkama suyuna biraz telve ilavesiyle koku yok olacaktır.
13-yanmış tencere için 1 gece 1 avuç tuzlu su katıp bekletin.
14-omlet yaparken yumurtaya biraz su koyarsanız daha çok kabaracaktır.
15-doğranmış ciğeri yıkarsanız hem lezzeti gider hemde pişince sert olur.
16-balık yıkadıktan sonra ellerdeki koku için toz hardal yada oksijenle ovalayın.
17-kek kalıba yapışmaması için.hamuru dökmeden önce kalıbı sıcak suya batırın.
18-krem şanti yada hazır krema hazırlarken,tarçın,haşhaş tohumu ve toz zencefil katarak çırpın.inanılmaz lezzet elde edeceksiniz.
19-ızgara etlerinizin daha lezzetli olması için terbiyesine bal,şeker yada marmelat ekleyin.
20-sebze ayıkladıktan sonra ellerdeki leke için nişasta,su ve limon karışımıyla çıkarabilirsiniz.

benim hic duymadigim bilgiler var
sizin sayenizde ogremis olduk
elinize saglik

sağolun.dahada yazacağım ıNŞALLAH.yaarın yazarım ALLAH izin verirse.

1-kurutulmuş sebzeleri kağıt torbalarda saklarsak,lezzetini ve rengini kaybetmeyecektir.
2-kahvenin telvesini lavaboya döküp üzerine kaynar su dökerseniz,lavabodaki koku gidecektir.
3-balık kızartırken mutfağın kokmaması için,bir bardak suya iki kaşık sirke ilave edip kaynatın.
4-süte batırlımış sosisler pişerken patlamaz.
5-kekin kalıptan kolay çıkması için,15 dk ıslak bir bezin üzerinde bekletin.
6-balık yağını tekrar kullanmak isterseniz,yağa limon sıkın kokunun sinmesini engeller.
7-cevizi kolay kırmak için 1 gece önceden şekerli suda bekletin.
8-kalamarın daha lezzetli olması için,kızartmedan önce şekerle ovup süte batırın.
9-buzdolabının daha iyi soğutması için,içine 1 torba tuz koyun.tuz nemi alacaktır.
10-eldeki soğan kokusunu engellemek için,doğramadan önce elinizi sirkeye batırın.
11-bir saat soğuk suda bekleyen portakaldan daha çok su çıkacaktır.
12-bir saat kase içinde buzdolabında beklettiğiniz süt,dolaptaki kötü kokuyu alacaktır.(sütü kullanmayın)
13-undan önce süte batırılmış alabalık,pişerken dağılmayacaktır.
14-mayonez yaparken zeytinyağı yerine susam yağı kullanırsanız,daha uzun süre dayanacaktır.
15-kızartacağınız piliçler kıtır olmasnı iaterseniz,kızartmadan önce yağa bulayıp un serpin ve öyle kızartın.
16-elle parçalanan marul,kıvırcık ve göbek vitaminini yitirmez.
17-sebze haşlarken tencerenin kapağını aralık bırakırsanız,renklerini kaybetmez.
18-bir kaç dk kaynar suda bekleyen şeftali daha kolay soyulur.
19-sos yada çorbanız çok tuzluysa süt yada çiğ krema derdinizi çözebilir.
20-şeker oranı yüksek ve doğal nişasta bulunan havuç;hem yemeğe lezzet katar,hemde suyunu koyulaştırır.

Çok teŞekkÜrler Çok gÜzel bılgıler var....

ellerine sağlık verdiğin bilgiler çok işe yarar..

çok teşekkürler hepsi birbirinden faydalı bilgiler paylaşımın için teşekkürler kaydirigubbakcemile5

çok güzel saolun,birde ev temizliğiyle ilgili püf noktaları yazsanız ne güzel olur

Çok mersi işime yarayacak bilgiler var