Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

Nevreste · 25 Temmuz 2013

aylinesra .!.:
Akşam dedim sahura ne yapsam omu bumu şumu derken dolabı açtım baktım ziyan olmak üzere patlıcanlarım ve lavaşım vardı aklıma uydurma bi tarif geldi patlıcanları küçücük küçücük doğradım sonra onu baharat,ince ince doğradığım soğanla biberlerimi salçamla bir güzel yağda kavurdum azcıkda su ekledim kapadım kapağını 5dak.kısık ateşte pişti o sonra tavamı hafif yağladım 1 tane lavaş koydum üstüne yarım su bardağı bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tanede yumurtayı ayrıca bi kapta karıştırdım karışımdan tavadaki lavaşa sürdüm üzerine 1 tane daha lavaş ekledim üzerine süt karışımımdan sürdüm sonra ateşteki harcımı tamamen ekledim içine üzerine 1 tane daha lavaş ekledim süt karışımımı sürdüm sonra bi lavaş daha ekleyip üzerine yağ sürdüm pişene kadar alt üst çevirdim sonrada bayıla bayıla yedik kocişimle

Ellerinize sağlık :56:

Paylaşım için çok teşekkürler :16:

nehirnil111 · 25 Temmuz 2013

Nevreste .!.:
Canım kokusundan belli olurKokusunda sorun yoksa yap börektede çok sorun olmaz zatenKolay gelsin

Sağol canım benim inşallah bozulmamıştırda hallederim boşa gitmez teşekkürederim :16:

BuzlarUlkesi · 25 Temmuz 2013

nehirnil111 .!.:
Becerikli hatunlar birşey sormak istiyorum

Salı günü patateslerimi haşladım börek yapıcaktım aksilikler çıktı yapamadım kaba koyup kaldırdım ezmedim sadece haşladım onuda belirteyim bugün yapmak istiyorum sizce olurmu tuhafmı olur tadı piştikten sonra birşey hissedilmezmi ezilebilinirmi kolayca bu konuda fikri olan varsa yardımlarınızı bekliyorum

canım 2 gün olmuş birşey olmaz büyük ihtimalle ama zaten sen çıkarınca

kokusundan bilirsin,birde rengi filanda bir değişik oluyor yumuşak filan bilirsin geçen ben hasladım koydum ama

benimkiçok geçti anladım attım mecburen

afiyet olsun

aylinesra · 25 Temmuz 2013

Nevreste .!.:
Ellerinize sağlıkPaylaşım için çok teşekkürler

rica ederim :54:

:119:

nehirnil111 · 25 Temmuz 2013

BuzlarUlkesi .!.:
canım 2 gün olmuş birşey olmaz büyük ihtimalle ama zaten sen çıkarınca

kokusundan bilirsin,birde rengi filanda bir değişik oluyor yumuşak filan bilirsin geçen ben hasladım koydum ama

benimkiçok geçti anladım attım mecburen

afiyet olsun

Çok sağol canımcım inşallah geçmemiştirde degerlendiririm seninde kötü olmuş insan giden malzemeye üzülüyor :5:

_NarCicegi_ · 25 Temmuz 2013

arkadaşlar banada yardım edinn
hafta sonu 25-30 kişi arası misafir grubum olacak
sizce ne yemek yapayım ben işin içinden çıkamadım :1:

_NarCicegi_ · 25 Temmuz 2013

bugün iftara kızımla yalnızım
fırında alabalık
patlıcan salatası canım istedi ama balıkla nasıl gider bilemedim :1:

salata
gazoz yiycez
kızımada işkembe çorbası var ama ben yemiyorum :52:

paytak_paytak_kosan_koala · 25 Temmuz 2013

iyilikmelegi .!.:
arkadaşlar banada yardım edinn
hafta sonu 25-30 kişi arası misafir grubum olacak
sizce ne yemek yapayım ben işin içinden çıkamadım

bikaç sayfa geride 20 kişilik bir menü tavsiyem olmuştu, işinize yarar belki..
beğenmezseniz ekleme cıkarma değiştirme yapalım...

Nevreste · 25 Temmuz 2013

iyilikmelegi .!.:
arkadaşlar banada yardım edinn
hafta sonu 25-30 kişi arası misafir grubum olacak
sizce ne yemek yapayım ben işin içinden çıkamadım

Çorba
Mercimek çorbası
Yayla çorbası
Domates çorbası
Tavuk çorbası
ARA SICAK
Yaprak sarma
Mantı
İçli köfte
Kabak tarator
Patates mantısı
Közlenmiş patlıcan yoğurtlu
Börek
Fellah köfte
Zeytin yağlı taze fasulye
İmam bayıldı
Barbunya
ANA YEMEK
Karnıyarık
İslim kebabı
Tavuk-patates
Kabak graten
Patlıcan tava
Kıymalı,bezelyeli,patates yemeği

Tavuk sote
Et sote
Tavuk sarma
PİLAV
Şehriyeli pirinç pilavı
Tavuklu pirinç pilavı
Domatesli pirinç pilavı
Şehriyeli bulgur pilavı
Salçalı,domatesli bulgur pilavı

Tavuklu bulgur pilavı
TATLI
Güllaç
Şekerpare
Revani
Etimek tatlısı
Ben seçenek sunuyorum içlerinden seçebilirsin :56:

_NarCicegi_ · 25 Temmuz 2013

Nevreste .!.:
Çorba
Mercimek çorbası
Yayla çorbası
Domates çorbası
Tavuk çorbası
ARA SICAK
Yaprak sarma
Mantı
İçli köfte
Kabak tarator
Patates mantısı
Közlenmiş patlıcan yoğurtlu
Börek
Fellah köfte
Zeytin yağlı taze fasulye
İmam bayıldı
Barbunya
ANA YEMEK
Karnıyarık
İslim kebabı
Tavuk-patates
Kabak graten
Patlıcan tava
Kıymalı,bezelyeli,patates yemeği

Tavuk sote
Et sote
Tavuk sarma
PİLAV
Şehriyeli pirinç pilavı
Tavuklu pirinç pilavı
Domatesli pirinç pilavı
Şehriyeli bulgur pilavı
Salçalı,domatesli bulgur pilavı

Tavuklu bulgur pilavı
TATLI
Güllaç
Şekerpare
Revani
Etimek tatlısı
Ben seçenek sunuyorum içlerinden seçebilirsin

aklımdan yeşil mercimek çorbası
pilav üstü kavurma
mantı(mecbur hazır alcam kim yapacak o kadar mantıyı :1:

türlü
salata
tatlı
karpuz
diye düşünüyorum şimdilik
ne ekleyip ne çıkarabilirim :ssz:

Nevreste · 25 Temmuz 2013

iyilikmelegi .!.:
aklımdan yeşil mercimek çorbası
pilav üstü kavurma
mantı(mecbur hazır alcam kim yapacak o kadar mantıyı
türlü
salata
tatlı
karpuz
diye düşünüyorum şimdilik
ne ekleyip ne çıkarabilirim

Menün gayet güzel canım :34:

Şimdi herkesin alışkanlıkları,yaşam tarzları farklı oluyor.Birde damak tatları ,yapabilme güçleri ondan birşey diyemiyorum :31:

..Liste istenince zorlanıyorum :9:

Ama bence çok uygun fazla oldu mu yenmiyor seninde bayağı çeşit var :56:

Allah kolaylık versin :16:

Efser · 25 Temmuz 2013

HayyaL .!.:
Offfff demek istiyorum bu sofrayı keşke fotoğraflasaydın gerçi o zaman da PC başında kriz geçirirdim kesin.
Ah tanem ah... :18:

Canım bende sizlerle böyle bi sofrada yaptıklarımı paylaşmak isterdim :16:

inan 30 kişini arasında yapmak istediğim tek şey fotaflamaktı ama o kalabalıkta yapamadım :19:

Nevreste · 25 Temmuz 2013

Bugün iftarda yine yalnızım :31:

İftar menüm dün ile aynı olacak :56:

Mercimek çorbası :56:

Çökelekli ,peynirli pide :56:

Eşim dün halka tatlısı almıştı :56:

Hayırlı iftarlar :16:

Nevreste · 25 Temmuz 2013

bebekprenses · 25 Temmuz 2013

Nevreste .!.:
Bugün iftarda yine yalnızımİftar menüm dün ile aynı olacak
Mercimek çorbası
Çökelekli ,peynirli pide
Eşim dün halka tatlısı almıştı

Eki Görüntüle 764369 Eki Görüntüle 764371

Hayırlı iftarlar

canımmm ellerine sağlık o pideler nasıl yapılıyorr cok güzel görünüyorr..

Nevreste · 25 Temmuz 2013

bebekprenses .!.:
canımmm ellerine sağlık o pideler nasıl yapılıyorr cok güzel görünüyorr..

Canım kusura bakma dün yazdım bugün yazmayı unutmuşum :17:

Pidelerin iç malzemesini hazırlıyorum ekmek fırına veriyorum yapıyorlar :56:

.Ondan hiç kendim evde denemedim :31:

adra · 25 Temmuz 2013

bebekprenses .!.:
canımmm ellerine sağlık o pideler nasıl yapılıyorr cok güzel görünüyorr..

Un,tuz,maya,biraz zeytinyağıyla ve ılık suyla hamur hazırlayıp mayalayın.Mayalandıktan sonra bu şekilleri verirseniz gayet güzel pideleriniz olur. :34:

adra · 25 Temmuz 2013

Bizim menü,

Lahana çorbası
Etli yaprak dolması
Salata veya cacık
Sütlaç

Lahana ve dolma bence uyumsuz oldu ama annem illa yiyecek o lahana çorbasını. :1:

Nevreste · 25 Temmuz 2013

adra .!.:
Un,tuz,maya,biraz zeytinyağıyla ve ılık suyla hamur hazırlayıp mayalayın.Mayalandıktan sonra bu şekilleri verirseniz gayet güzel pideleriniz olur.

Teşekkürler canım :38:

Ben de daha önce eklediğim bir tarifi ekleyeyim :56:

ÇÖKELEKLİ KIYMALI PİDELER

Nevreste · 25 Temmuz 2013

adra .!.:
Bizim menü,

Lahana çorbası
Etli yaprak dolması
Salata veya cacık
Sütlaç

Lahana ve dolma bence uyumsuz oldu ama annem illa yiyecek o lahana çorbasını.

Ellerinize sağlık canım :56:

Menü gayet güzel :56:

Hayırlı iftarlar :16:

Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

Yeniden ☀

Nirvana

aşkım oğlum

Aktif Üye

Nirvana

Popüler Üye

Popüler Üye

Popüler Üye

Yeniden ☀

Popüler Üye

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Popüler Üye

Yeniden ☀

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Benzer Konular