- 29 Haziran 2016
- 1.449
- 2.476
- 133
Ölçüler 8 kişilik için,( yapılan iki katıdır 16 kişilik).
Pandispanya Malzemeleri; 3 yumurta, 1,5 sb.un, 1 sb toz şeker, 1 er paket kabartmatozu ve vanilya isteğe göre; kakao ( kremada kullanamazsınız)
Krema Malzemeleri: 3 sb. Süt, 1 sb.tozşeker, 4 ymk un( yarısı nişasta olabilir) isteğe göre kakao ama pandispanya sade olacaksa.
Pandispanya ya sürmek için; polmak GOLD yerfıstığı ezmesi (daha lezzetli doyurucu olur.alerjisi olan dikkat etmeli) Ve istenilirse ayrıca üzerine kremşanti
Malzemeleri; 1 paket toz şanti, 1 sb.şeker. ara için; muz veya ceviz kullanılabilir.en üstü zevke göre süslenir.
Pandispanya Malzemeleri; hepsi oda sıcaklığında olmalı, 8 kişilik için, 3 yumurta, 1 sb.un , 1,5 sb.tozşeker,1er paket kabartma tozu ve vanilya (isteyen kakao pandispanya kakaolu ise kreması başka renk olmalı veya sade pandispanya kakaolu krema olmalı ki kesilince rulosu belirgin olsun).Önce yumurta beyazını ayır çırp ve toz şekerle çırp sonra sayıları ekle çırp.az unla kabartma tozu vanilya ekle karıştır.k alan unu ekle karıştır.püf: sıvı çırp,katı karıştır.
Katılara geçmeden fırını 170 derece ayarlayalım ısınsın.karışımı yağlı kağıt serili ve azcık yağ serpilen ( kolay çıksın)tepsiye yayın 0,5 cm kalınlığında fazla kalın olasın ,tepsi kare olsun.kıvam katı oluyor yayın.sorun yok.ve fırına verin.arada kapağı aćın kabarmasın kabaran yerleri bıçakla delin.fırına göre 15-20 dk. Pişer.kürdan kontrolü yapın.üstünün beyaz olması sizi yanıltmasın.kızarmayacak.kürdan batır çıkar temiz ise fırını kapa tepsiyi ćıkar ilk sıcaklığı 2-3 dk geçsin , bekle ve ıslanmış bezi altına yay kağıt ve bezle sarılır.beklemeye bırakın.arada 1-2 kez aç tekrar sar hamurlaşmayı önler.5dk ya hazır.
Kreması; 3 sb süt,1sb.tozşeker, 4 ymk un(yarıyarıya nişasta ile daha güzel olur) 3 ymk kakao ( istenirse sade) : tencerede gözgöz olana kadar pişirin 2-3 dk fazla pişir katıca olsun.ılıt.arada karıştır kabuk bağlamasın..araya ve üste sürülmeye hazır.
Kıvamıkontrol et.damlama şeklinde ise hazır.kaşık tahta olsun.
Krem şanti; 1 paket krem şanti, 1 sb toz şeker 5 dk mikserde çırp buzdolabında soğut.veya buzlukda soğut arada karıştırarak donmasını önle. hazır.aslında pastamıza kremşantisizde olur.daha albenili gösterişli renkli olsun diye yapıyorum.
Rulo yapın aşaması; pandispanya yı bez ve kağıttan alın ana servis tabağına.ü zerine polmak GOLDyerfıstığı ezmesi yayın.üzerine krema yayın kenarına ortasında görmek istediğiniz malzemeyi koyup dikkatlice sarın.krema çok gelirse taşar yeteri kadar yayın kalanı üzerine olacak.
Rulo kalıp katlama aşaması
Bir süre krema donana kadar buzdolabında bekletin.kremşanti kaplayıp süsleyebilirsiniz yine söyleyim.şantisizde olur.
Şanti ile kapla süsle.1 gece beklet ertesi gün Afiyet Olsun.
Pandispanya Malzemeleri; 3 yumurta, 1,5 sb.un, 1 sb toz şeker, 1 er paket kabartmatozu ve vanilya isteğe göre; kakao ( kremada kullanamazsınız)
Krema Malzemeleri: 3 sb. Süt, 1 sb.tozşeker, 4 ymk un( yarısı nişasta olabilir) isteğe göre kakao ama pandispanya sade olacaksa.
Pandispanya ya sürmek için; polmak GOLD yerfıstığı ezmesi (daha lezzetli doyurucu olur.alerjisi olan dikkat etmeli) Ve istenilirse ayrıca üzerine kremşanti
Malzemeleri; 1 paket toz şanti, 1 sb.şeker. ara için; muz veya ceviz kullanılabilir.en üstü zevke göre süslenir.
Pandispanya Malzemeleri; hepsi oda sıcaklığında olmalı, 8 kişilik için, 3 yumurta, 1 sb.un , 1,5 sb.tozşeker,1er paket kabartma tozu ve vanilya (isteyen kakao pandispanya kakaolu ise kreması başka renk olmalı veya sade pandispanya kakaolu krema olmalı ki kesilince rulosu belirgin olsun).Önce yumurta beyazını ayır çırp ve toz şekerle çırp sonra sayıları ekle çırp.az unla kabartma tozu vanilya ekle karıştır.k alan unu ekle karıştır.püf: sıvı çırp,katı karıştır.
Katılara geçmeden fırını 170 derece ayarlayalım ısınsın.karışımı yağlı kağıt serili ve azcık yağ serpilen ( kolay çıksın)tepsiye yayın 0,5 cm kalınlığında fazla kalın olasın ,tepsi kare olsun.kıvam katı oluyor yayın.sorun yok.ve fırına verin.arada kapağı aćın kabarmasın kabaran yerleri bıçakla delin.fırına göre 15-20 dk. Pişer.kürdan kontrolü yapın.üstünün beyaz olması sizi yanıltmasın.kızarmayacak.kürdan batır çıkar temiz ise fırını kapa tepsiyi ćıkar ilk sıcaklığı 2-3 dk geçsin , bekle ve ıslanmış bezi altına yay kağıt ve bezle sarılır.beklemeye bırakın.arada 1-2 kez aç tekrar sar hamurlaşmayı önler.5dk ya hazır.
Kreması; 3 sb süt,1sb.tozşeker, 4 ymk un(yarıyarıya nişasta ile daha güzel olur) 3 ymk kakao ( istenirse sade) : tencerede gözgöz olana kadar pişirin 2-3 dk fazla pişir katıca olsun.ılıt.arada karıştır kabuk bağlamasın..araya ve üste sürülmeye hazır.
Kıvamıkontrol et.damlama şeklinde ise hazır.kaşık tahta olsun.
Krem şanti; 1 paket krem şanti, 1 sb toz şeker 5 dk mikserde çırp buzdolabında soğut.veya buzlukda soğut arada karıştırarak donmasını önle. hazır.aslında pastamıza kremşantisizde olur.daha albenili gösterişli renkli olsun diye yapıyorum.
Rulo yapın aşaması; pandispanya yı bez ve kağıttan alın ana servis tabağına.ü zerine polmak GOLDyerfıstığı ezmesi yayın.üzerine krema yayın kenarına ortasında görmek istediğiniz malzemeyi koyup dikkatlice sarın.krema çok gelirse taşar yeteri kadar yayın kalanı üzerine olacak.
Rulo kalıp katlama aşaması
Bir süre krema donana kadar buzdolabında bekletin.kremşanti kaplayıp süsleyebilirsiniz yine söyleyim.şantisizde olur.
Şanti ile kapla süsle.1 gece beklet ertesi gün Afiyet Olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: