- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #41
ille de salamura mı olacak
yani taze yaprak mevsimi
ekşili ekşili oluyor kendinden
yani taze yaprak mevsimi
ekşili ekşili oluyor kendinden
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
sarma aşermesi is loading
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- Başlangıç Tarihi
- 8 Eylül 2009
- 4.524
- 4.279
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #42
biber dolmasını da çok severim ama onun tadı başka. patates de dolduruyorum. bayılırım. şuan fenayım ben size sooora yazıym
etli sevmem ama aslında hiç de denemedim ya. kıymalı mı kalmış acaba aklımda ondan mı sevmedim
etlide eti çiğ mi koyucam kavurup mu
- 8 Eylül 2009
- 4.524
- 4.279
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #43
haşlamak gerekiyo sanırım diğerini. tazeden hiç yapmadım o yüzden salamura arıyorum:)
- 24 Haziran 2015
- 926
- 838
- 23
- 37
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #44
biber dolmasını da çok severim ama onun tadı başka. patates de dolduruyorum. bayılırım. şuan fenayım ben size sooora yazıym
etli sevmem ama aslında hiç de denemedim ya. kıymalı mı kalmış acaba aklımda ondan mı sevmedim
etlide eti çiğ mi koyucam kavurup mu
Valla o kısmını bilemiyorum, yanlış yönlendirmeyim bi kaç kere yapmıştım ben ama sanırım çiğden koymuştum zaten kuşbaşı etini bıçakla mini mini minnacık doğruyacaksınız bayağı zahmetli bir şey... Zeytinyağlı sarma her yerde satılıyor artık bu kadar canınız istiyorsa gidin konserve yiyin
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #45
ben haşlamıyorum
kettle da suyu kaynatıp döküyorum tepesine
o zaman daha yaprak tadı geliyor ekşili vs oluyor
mevsim salamura mevsimi değil taze al dene zira salamuralar geçen seneden kalma olduğu için artık eskilemiştir
- 8 Eylül 2009
- 4.524
- 4.279
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #46
direkt mi sarıyorsun yani kuru yaprağa? yojsa sıcak suda mı bekletiyorsun? onu da deneyeyim bari
- 28 Mart 2014
- 16.087
- 55.121
- 598
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #47
Ya yokmu komşu filan. Sor sözleşin bi gün. Sen azıcık pirinç salça yağ vs koy bi tabağa git kapısına beraber sarın yiyin. Ben olsam öyle yapardım. Tabi samimi bir komşuya yoksa bile komşuların en yaşlısının kapısına dayanırdım:)
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #48
Daha bugün yaptık. Evde sumak da vardı, bilseydim kullanırdım. Tarifi yine de paylaşırsa sevinirim. Kulağa çok lezzetli geliyor.
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #49
Nerede yaşıyorsun? Türkiyedeysen göndereyim bir dahaki yapışımıza.
- 23 Ekim 2015
- 365
- 213
- 33
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #50
Bak ben sana benim yaptığım tarifi vereyim Antep usulü 250 gram pirinç 3 tane domates büyük baş soğan 1 baş sarımsak 1 bağ maydanoz 3.4 dal taze nane karışık biber salçası en az 2 bardak zeytinyağı baharat olarak tuz karabiber biraz kimyon eksilik versin diye biraz limon tuzu veya goruk pekmezi tabiki sarmak için yaprak afiyet olsun canım
- 20 Mayıs 2009
- 23.910
- 63.650
- 598
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #51
Mesajı kopyalayayım direkt.
bardak pirinç (baldo olursa daha lezzetli oluyor)
5-6 biber
2 domates
1 küçük soğan
5-6 diş sarımsak
Bol salça (rengine bakarak ayarlaman lazım)
Bol sıvı yağ (vıcık vıcık olsun)
Aklına gelen her baharat.
Bunları karıştırıp harcı hazırla, sarmalarını sar. Bir kaba bi avuçtan biraz fazla sumak koy, üzerini su doldur yarım saat beklet. Sonra suyunu süzüp sarmaların üzerine dök. Su az gelirse biraz da normal su koy. Sarmaların hafif üzerine çıkacak kadar olacak suyu. Kaynayana kadar altını aç, kaynayınca kıs. 25 dakika kadar pişse yeter. Sumak bulman lazım ama.
Buna 250 gr minik minik doğranmış dana eti eklersen tadından yenmez.
- 19 Mart 2016
- 6.677
- 9.325
- 198
- 37
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #52
Haslama taze yapragin uzerine sicak su dok biraz beklesin.taze bulursan oylesi daha guzel eksili oluyor kendiliginden.
Pazardan alirken elinle sec tazelerini yada komsunizun bahcesinde felan yokmu asma agaci bizim burda her bahcede olurda
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #53
Off pek bi lezzetli duruyor. Hunharca yenir bu sarma. Teşekkürler.
- 19 Mart 2016
- 6.677
- 9.325
- 198
- 37
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #54
Kiz dur anneme sordum veriyorum tarofi cikar kalem kagidi
Pirinc
Domates
Maydonoz
Dereotu
Kuru sogan
Baharatlar
Bunlar harciymis yapraklari sar tencereye yerlestir elini bastir sarmalarin uzerine elinin ustune su cikqcak kar su koy porselen tapak kapat ustune ocagi ac o piserken
Sarimsaki dov
Zeytinyag
Tavaya koy bir kasik salca koy kirimizi biber at kuru nane pisir
Porseleni kaldir altindan dok bu sosu porseleni cikarma birazda oyle pissin afiyet olsun
Pirinc
Domates
Maydonoz
Dereotu
Kuru sogan
Baharatlar
Bunlar harciymis yapraklari sar tencereye yerlestir elini bastir sarmalarin uzerine elinin ustune su cikqcak kar su koy porselen tapak kapat ustune ocagi ac o piserken
Sarimsaki dov
Zeytinyag
Tavaya koy bir kasik salca koy kirimizi biber at kuru nane pisir
Porseleni kaldir altindan dok bu sosu porseleni cikarma birazda oyle pissin afiyet olsun
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #55
- 8 Eylül 2009
- 4.524
- 4.279
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #56
oyyyy:) kızlar hepinizi yerim çokkkk güzel insanlarsınız:) kesene bereket:) türkiyedeyim evet:)
Kiz dur anneme sordum veriyorum tarofi cikar kalem kagidi
Pirinc
Domates
Maydonoz
Dereotu
Kuru sogan
Baharatlar
Bunlar harciymis yapraklari sar tencereye yerlestir elini bastir sarmalarin uzerine elinin ustune su cikqcak kar su koy porselen tapak kapat ustune ocagi ac o piserken
Sarimsaki dov
Zeytinyag
Tavaya koy bir kasik salca koy kirimizi biber at kuru nane pisir
Porseleni kaldir altindan dok bu sosu porseleni cikarma birazda oyle pissin afiyet olsun
tamamdır ekran aldım:)
tamamdır çok teşekkürler denicemm:)
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #57
- 8 Eylül 2009
- 4.524
- 4.279
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #58
sağolasın güzel kardeşim:) yemiş kadar oldum:) sararım kendim:) kesene bereket allah bin katını buldursun:)Özelden adresini yaz, bir dahaki sarışımızda yollayayım canım.
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #59
Allah razı olsun canım benim, Allah sana da bin bereket versin
Yine de bir mesaj ötendeyim aklında bulunsun
- 2 Temmuz 2013
- 15.807
- 18.335
- 248
- Konu Sahibi vanilyalimuffin
- #60
sini börek var mı sizn orda?
