-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Tatlı Tarifi Şöbiyet (Yayla Yogurt Sponsorlugunda)
- Konu Sahibi N e v a
- Başlangıç Tarihi
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
_Ruzgargulu_,
sizden böyle şahane bir tarif çıkacağını biliyordum, tek kelimeyle muhteşem
Yarışmada başarılar dilerim.
Cok tesekkur ederim sagolun yorumunuz icin ....
Tsk ederim canim saolasin..
kiz sen ne marifetlisin MASALLAH ellerine saglik lezzetli gorunuyor
Tsk ederim bidenem saol sende yapabilirsin bunu zor degil o kadar :)
- 6 Haziran 2012
- 196
- 3
- 318
Zorluk Derecesi: Orta
Pisirme Süresi: 3 Saat
Hazirlama Suresi: yarim Saat
_Malzemeler_
Muhallebisi için
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
- 4,5 su bardağı un
Ici icin: 1 kase ceviz
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı vanilya
Üzeri icin100 gr tereyagi,1 cay bardagi zeytinyagi
Serbeti için
- 4 su bardağı su
- 4,5 su bardağı şeker
- Limon Suyu
YAPILISI
​Eki Görüntüle 663851 Eki Görüntüle 663852 Eki Görüntüle 663853 Eki Görüntüle 663854
- Once muhallebisi icin sutu tencereye aliyoruz,uzerine irmik,seker,nisasta ve vanilyayi ekleyip muhallebi kivamina gelinceye kadar pisiriyoruz.. Sirasi yok malzemeleri hep birlikte karistiriyoruz
Eki Görüntüle 663855
- Muhallebimizi bir kenarda sogumaya birakiyoruz...
​Eki Görüntüle 663858 Eki Görüntüle 663859 Eki Görüntüle 663860 Eki Görüntüle 663862 Eki Görüntüle 663863
- Hamur icin butun malzemeri karistiriyoruz..Sirasi onemli degil unu en son katmak sartiyla karistirip ele yapismayan bir kivamda hamur elde edin...
Eki Görüntüle 663883 Eki Görüntüle 663864 Eki Görüntüle 663865
- Hamuru 24 esit parcaya boluyoruz.. Parcalarin her biri ceviz iriliginda olcak...
- Ve 1 saat uzerine bir bez ortup dinlendiriyoruz...
​Eki Görüntüle 663868 Eki Görüntüle 663869
- Dinlenen hamuru 12 ser gruba ayirip,her birini tabak buyuklugunde nisastayla aciyoruz... Ben oklava kullandim isteyen merdane ile yapabilir...
Eki Görüntüle 663870 Eki Görüntüle 663871
- Actigimiz bezeleri aralarina nisasta serperek ust uste koyuyoruz 12 sira...
- Diger hamuru da bu sekilde yapicaz..
- Ust uste koydugumuz hamurlari yine aciyoruz olabildiginde ince bir sekilde..Yaklasik 3-4 mm kalinliginda..
Eki Görüntüle 663872 Eki Görüntüle 663873
- Ve orta buyuklukte bir tepsi buyuklugunde oluyor. Kareler halinde kesiyoruz ve uclarina soguyan muhallebiden kasik yardimiyla koyuyoruz..
- Muhallebinin uzerinede ceviz parcalarindan yerlestirip ucgen seklinde kapatiyoruz...
Eki Görüntüle 663874 Eki Görüntüle 663877
- Uclarini bastiriyoruz sadece kenarlari acik kaliyor ve cok hafifte ortasindan bastiriyoruz...
- Diger 12 li grubuda bu sekilde yapip tepsimize diziyoruz...
​Eki Görüntüle 663878 Eki Görüntüle 663879 Eki Görüntüle 663881
- Dizis sekli onemli degil,diledigniz dekilde dizebilirsiniz...
- Uzerine eritip soguttugumuz yada ilik olan tereyagini ve zeytinyagini gezdiriyoruz.. Zeytinyagini sonradan terayagina ekliyoruz soguyunca
- Ve 200°C onceden isitilmis firinda uzerleri kizarana kadar pisiriyoruz...
- Onlar piserken bizde serbetimizi hazirlayalim..
Eki Görüntüle 663825 ​Eki Görüntüle 663826
- Tencereye Suyu ve sekeri aliyoruz uzerine limon suyu SIKIP kaynayana kadar karistiriyoruz... Limon suyu bir kac damla yeterli
Eki Görüntüle 663834 Eki Görüntüle 663837 Eki Görüntüle 663835
- Firindan cikan tatlilarin sogumasini bekliyoruz ve iliyan serbetimizi uzerine gezdiriyoruz...
Eki Görüntüle 663838
- 1-2 saat dinlenmeden sonra uzerini antep fistigiyla susleyip servis ediyoruz..
AFIYET OLSUN
Eger Hamuru acmakla ugrasmak istemeyen arkadaslarim olursa onlar hazir yufkaylada yapabilirler.. Daha pratik olur,ama haziriyla ayni lezzet yakalanmiyor..
Hazir yufkalari yine 12 serli guruplar halinde (aralarina tereyag serpistirerek) ust uste koyup karelere kesip aynen yukardaki gibi yapabilirler...
"dilber dudağı" tatlısı bu sanki, ya da ona benziyoo
)
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
"dilber dudağı" tatlısı bu sanki, ya da ona benziyoo
Dilberdudagi bu sekilde hazirlaniyor ama yuvarlak olarak kesilip icine sadece ceviz koyup kapatiliyor.. :)
- 4 Şubat 2010
- 2.113
- 5.036
- 408
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
Elinize sağlık, süper görünüyor. Ben size bir oy versem sizde bana bi tabak şöbiyet uzatırmısınız.
Tsk ederim canim :)
Tabi veririm oy karsiligi degil ama sen iste tepsiyi veriyim :)
Şekerimmmm
Efendim canikomm
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Tsk ederim canim :)
Tabi veririm oy karsiligi degil ama sen iste tepsiyi veriyim :)
Efendim canikomm
muckk:)))
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
muckk:)))
Mucuk
Saol canim oyun icin
Tsekkur ederim canim sagolasinn
tek kelime yeterli* harika* olmuş eline emeğine sağlık . herşey dört dörtlük görünüyo oyum sana tatlım . çok büyük bir beceri ve emek var ortada
Cok tesekkurler tatlim yorumun icin sagol,oylardan ok guzel yorumlar sevindiriyor beni
- 10 Temmuz 2011
- 5.911
- 2.555
- 373
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
Tskler ablacim saol..Gülüm yarışma da başarılar dilerim canım
Emek vede şerbetli tatlı anlamında süper bir tarif olmuş ellerinize sağlık der başarılar dilerim
Tsk ederim canim sagolasin..
miss gibi tatlı .baklava tadında hemde geride kalmış. kimse şöbiyet sevmiyomu yaa hadi oylar nerde . rüzgarcım yarışmanın kalkmasıyla ilgili bişeyler yazıyodu. sende yoksun ortalarda. ne oldu ne bitti çok anlamadım ama bak şöbiyetin burda öksüz kalmış çok fazla emeğin var boş bırakma buraları . hadi kızlar şöbiyet severler oylamaya gelin
- 28 Şubat 2011
- 14.273
- 17.852
- 498
miss gibi tatlı .baklava tadında hemde geride kalmış. kimse şöbiyet sevmiyomu yaa hadi oylar nerde . rüzgarcım yarışmanın kalkmasıyla ilgili bişeyler yazıyodu. sende yoksun ortalarda. ne oldu ne bitti çok anlamadım ama bak şöbiyetin burda öksüz kalmış çok fazla emeğin var boş bırakma buraları . hadi kızlar şöbiyet severler oylamaya gelin
Tesekkur ederim canim... Napiyim valla herkes nasil oy kullanmak isterse oyle kullaniyor canim.. Ayriyeten bi cabam yok oy toplamak icin :)
Sagolasin guzel yorumun icin canim..Bende tam okuyamadim biticekmis galiba.. Sanirim cok fazla hirstan kaynaklaniyor..
Benzer Konular
