Et Yemekleri Tantuni (Mersin)

you_know

Ne bu neşe ?
Kayıtlı Üye
13 Mayıs 2009
18.455
103
413
mersinlilerin vazgecemedigi bir tat

etleri küçük parcalara ayırın kıyma gibi ama elinizde kesin makinede cekmeyin

1 kg. kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
2 adet domates
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Kuşbaşı etleri küçük küçük doğrayın. Yıkayıp, süzdükten sonra saca koyun, margarin ekleyin. Etler suyunu bırakıp, çekene kadar bekleyin. Kavrulmaya başlayınca devamlı karıştırarak kavurmaya devam edin.1 yemek kaşığı toz biber atıp, ocağın altını kapatın. Etleri kenara alın.saca domatesi,maydanozu doğrayıp, kalan yağın içinde 5 dakika karıştırarak kavurun. Etleri tekrar saca koyup karıştırın. Pide ekmeklerinin içine koyup servis yapın.
istege göre soganda ekleyebilirsiniz servis sırasında
 
bi mersinli olarak bayılırımmmmmm
yanlız kavururken margarin yerine sıvıyag kullanıyor ustalar :1closedeyes:
 
harika görünüyor canım.
yapacağım mutlaka.
ellerine sağlık.
 
ayy çok güzl gözüküyor ellerinize sağlıkcokacimcoook
 
enfes görünüyor
mersine okadar gittim bir kere yemedim akannehirakannehir
neyse tarifi aldım opuyorumnanaktan
 
aaaa bide adada yasıosun canım mutlaka gidip forumdaki tantunicide yemelisin
afiyet olsun kızlar
 
bayılırım tantuniyekaydirigubbakcemile2 tabiki mersinde yemek başka...orada yemeyi özledim hemde çokboshayallersmile
 
of bende cok özledim şimdi mersinimi:gitme:
afiyet olsun kızlar hepinize
 
Geçen sene kıbrıstaydım salamis yolunda şubeleri vardı tantuni diye ama gitmek kısmet olmadı bu sene gidersem mutlaka yiyeceğim.
Birde porsiyonları çok küçükmüş ne kadar doyurur acaba cokacimcoook
 
2 tane acık(lavas) ekmekte yersin canım evet küçük oluyor
evet kıbrısta yaprak tantuni var yeşil turuncu kaydirigubbakcemile3valla ordada cok guzel yapıyorlar zaten mersindeki yaprak tantuninin şubesi orasıda forumdakide yaprak
 

Bu senede gidersem mutlaka yerim orada kızım yemiş çok beğenmiş tantunuyi .
Herhalde ismide oydu yaprak tantuni diye biliyorum kaydirigubbakcemile3
 
ben bir tek orada gördum tantuni kıbrısta baska varmı bilmiyorum vardır belki ama yapragın yerini tutmaz bence yanındada salgam yada ayran kola içmeyin etin tadını öldürür kola
 
you_know .!.:
ben bir tek orada gördum tantuni kıbrısta baska varmı bilmiyorum vardır belki ama yapragın yerini tutmaz bence yanındada salgam yada ayran kola içmeyin etin tadını öldürür kola
Genişletmek için tıkla...

Başka yerde varmı bilmiyorum zaten yeni açılmıştı gittiğimde mersinden gelmiş ustası kızlar gidiyor oraya çok beğenmişler söylediğin iyi oldu canım teşekkürler kaydirigubbakcemile3
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Pirinç ve Et Dolgulu Patlıcan Dolması
Yorumlar
0
Görüntüleme
342
Betullalc
B
B
Baharatlı Ballı Tavuklu Pilav Kasesi
Yorumlar
0
Görüntüleme
381
Betullalc
B
B
Zerdeçallı Pilav ve Fırında Levrek
Yorumlar
0
Görüntüleme
479
Betullalc
B
Makarnalar Kıymalı Makarna - Barilla Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
29
Görüntüleme
1K
60kiloyum
Makarnalar Makarna Pasta - Makaroma Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
2K
clara
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…