Tarhana Yapyoruz. / ngs2007 yemizden

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.514
28.303
58
Un hariç tüm malzeme rondodan geçirilerek geniş bir kapta bir gece bekletilir.....
ertesi gün un eklenerek poğaca hamuru kıvamına getirilir....üzeri kapatılarak her gün kabaran hamur yoğrulur gevşemişse un eklenir aynı kıvamda yine bekletilir böyle yaparak 7 gün beklenir
7.gün temiz bir örtü üzerine (acık havada yada camları acık bır odada yere serilir)köfte büyüklüğünde hamurları bölerek koyun....
hamurlar kurudukça daha ufak parcalara bölün iyice kupkuru olunca rondoda irmik iriliğinde yada arzuya göre öğütün....bu haliylede bir tepsi içinde iki gün daha kurutun....,
Bez torbalara koyarak saklayın
 

haticegul

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
24 Şubat 2009
178
0
yaptığınız çorbayı tattım şahane oluyo bende yapmayı düşünüyorum bu sene tarifiniz beni aydınlattı teşekkür ediyorum selam..........
 

YENA

Her günüm mis gibi dünya kokan bir kavun dilimi
Pro Üye
Doğa Severler Kulübü
20 Mart 2009
30.825
91.849
Deneyeceğim bu tarifi..

Teşekkürler paylaşımınız için..
 

topraksuu

yavrularım herşeyim
Kayıtlı Üye
25 Ekim 2008
1.887
143
bende bir arkadaşıma soracaktım nasıl yapacağımı burda bulunca mutlu oldum
çok saol canım opuyorumnanaktan sanırım bu günler tam zamanı
arkadaşım hazırını vermişti yaptım çok nefis oluyor tavsiye ederim
 

Thinkerbell

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
27 Mayıs 2008
119
1
ışte çorba tarifi teşekkürler Elif opuyorumnanaktan
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 1826 gün geçti.