- 2 Ağustos 2018
- 4.389
- 10.190
-
- Konu Sahibi Sabr-Sukur-Dua
- #1
Dışarıda yedigimiz hemen hemen herseyi evde de yapanlardanim. Ee tavuk diince de aklima bu tarif gelmesemiydi
O kadar guzel koktu ki ben resim cekemedim, ev karanlik geldi balkonda da sogusun istemedim
Neyse gelelim tarife;
Malzemeler
O kadar guzel koktu ki ben resim cekemedim, ev karanlik geldi balkonda da sogusun istemedim
Neyse gelelim tarife;
Malzemeler
- 600 gr tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (Minik rendeyle rendeleyelim )
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarim cay kasigi kori
- Tuz
- 1 kutu sıvı krema ( 200 ml )
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peynir ( rendeleyelim )
- Yarım paket makarna
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Krema ve kaşar peyniri hariç diğer malzemelerin hepsini küp küp doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine ekleyelim.
- İyice karıştırarak her yerine karşımın değmesine özen gösterelim.
- En az 2 saat ( Mümkünse zamanınız varsa 1 gece ) üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
- Süre sonunda iyice kızmış tavamıza tavuklarımızı dizelim üzerine kapak örtmeden ve bir tarafı tamamen kızarmadan çevirmeyelim ki suyunu bırakmasınlar.
- Tamamen kızaran tavuklarımızın üzerine kremanin nyarisini ve kaşarımızı koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim. (Ben kasar eklemeyi unutmusum
)
- Bu arada kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim.
- Ayrı bir tencereye yağlarımızı alıp erittikten sonra haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı alalım.
- Kalan kremayı ekleyip karıştıralım. 1 dakika kadar sonra ocağın altını kapayalım.
- Makarnamız hazır Hazırladığınız salatanız eşliğinde tavuk ve makarnayı servis yapabilirsiniz.