Çorbalar Tavuklu karnıbahar çorbası

1 küçük karnıbar
1 tavuk göğsü
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı toz sumak veya 3 yemek kaşığı sulandırılmış tane sumak


yapılışı, karnabahar yıkanıp ufak ufak parçalara ayrılır, diğer taraftan tavuk göğsü küp küp doğranarak kavrulmaya bırakılır, kavrulan tavuklara ince ince kıyılmış soğan,karnıbahar, salça eklenerek soğanlar ölüşene kadar kavrulur.
kavrulan malzemelere ıslatılmış sumak ve bi üzerini(hafif) geçecek kadar su eklenir, tuz ,karabiber ve pul biber eklenerek karnıbaharlar pişinceye kadar kaynatılır.
altını kapatıp 10 dk dinlenmeye bıraktığımız çorbamız servise hazır.
afiyet olsun

Hiç denemedim. .
Güzel gözüküyor. .
Ellerine sağlık nur. .

Eses07 .!.:

Hiç denemedim. .
Güzel gözüküyor. .
Ellerine sağlık nur. .

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim canım,
bizim evde kış aylarının vazgeçilmezi bi çorba,
tavsiye ederim

ellerinize sağlık,güzel görünüyor