-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
*** xxDerinxx'in Mutfağı ***
- Konu Sahibi xxDerinxx
- Başlangıç Tarihi
adımı gördüm geldimm:)) burası da harika bir mutfakk
Hoş geldin canım, teşekkür ederim :)
Canım ben de waffle çok seviyorum ama waffle makinam yok henüz...
Tavada yapılanın hamuru farklı mı oluyor bilmiyorum ama benim yaptığım şöyle:
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2.5 yemek kaşığı toz şeker
Un
Önce yumurta ve şekeri çırpıp süt, kabartma tozu ve unu sırasıyla ekliyorum...
bende tavada pizzayı denedim akşam nefis oldu:)
eşimde bayıldı domates biber peynir zeytinli yaptım oğlum bile bayıldı valla:)
sağolasın derinn takipteyim
Afiyet olsun canım, her zaman beklerim
Teşekkür ederim canım...
Alman pastasını köydeyken halam yapmıştı, tarifini tam bilmiyorum ama öğrenir öğrenmez paylaşıcam...
Ispanaklı börek ise şöyle:
5 yufka
İçine:
yarım kilo ıspanak
1 bardak kadar lor peyniri veya rendelenmiş beyaz peynir
1 orta boy soğan
isteğe göre nane
tuz
Ara katlar için:
1 bardak süt
2 yumurta
biraz sıvı yağ
Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyorum. Sonra ıspanakları ekliyorum. Kavrulup soğuduktan sonra peyniri ekliyorum. Ara katlr için olan harcı çırpıp hazırlıyorum. Sonrası bildiğimiz börek gibi bir kat yufka karışımla ıslandıktan sonra harcı sürüyorum. Üst üste yufkalar bitene kadar. Sonra en üstüne kalan harcı döküyorum. İstenirse susam çörekotu atıyorum. Isınmış 180 derece fırında pişiriyorum...
- 16 Ocak 2010
- 1.237
- 13
- 358
inceliği güzel olmuş hamurun benimkisi daha kalın olmuştu..
- 5 Ekim 2007
- 14.831
- 16.267
- 823
- 43
derin canım merhaba bende gizli takipçilerindenim :):)
yazmyordum kısmet bugüneymiş:)
bu sabah tavada pizza tarifini bende uyguladım ve bayıldımmmmmmmm kii evde ne salam ne sucuk vardı..
ben mantar-zeytin-kaşar-biber ve domatesli yaptım sonuç bi harikaydı...
bundan böyle sürekli yapacağım bi tarif
yalnızca tavadan çıkarırken ben zorlandım acemiliğime veriyorum
çokk teşekkür ederim..
takipçinim
yazmyordum kısmet bugüneymiş:)
bu sabah tavada pizza tarifini bende uyguladım ve bayıldımmmmmmmm kii evde ne salam ne sucuk vardı..
ben mantar-zeytin-kaşar-biber ve domatesli yaptım sonuç bi harikaydı...
bundan böyle sürekli yapacağım bi tarif
yalnızca tavadan çıkarırken ben zorlandım acemiliğime veriyorum
çokk teşekkür ederim..
takipçinim
Son düzenleme:
Canım çok güzelgörünüyor, ellerine sağlık...
derin canım merhaba bende gizli takipçilerindenim :):)
yazmyordum kısmet bugüneymiş:)
bu sabah tavada pizza tarifini bende uyguladım ve bayıldımmmmmmmm kii evde ne salam ne sucuk vardı..
ben mantar-zeytin-kaşar-biber ve domatesli yaptım sonuç bi harikaydı...
bundan böyle sürekli yapacağım bi tarif
yalnızca tavadan çıkarırken ben zorlandım acemiliğime veriyorum
çokk teşekkür ederim..
takipçinim
Canım hoş geldin :)
Pizzada, salam sucuk şart değil. Sadece domates sosu ve kaşarla olsa bile harika oluyor :)
Tavadan çıkarmak gayet kolay aslında ama
Hoş geldin canım, teşekkür ederim :)
Canım ben de waffle çok seviyorum ama waffle makinam yok henüz...
Tavada yapılanın hamuru farklı mı oluyor bilmiyorum ama benim yaptığım şöyle:
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2.5 yemek kaşığı toz şeker
Un
Önce yumurta ve şekeri çırpıp süt, kabartma tozu ve unu sırasıyla ekliyorum...
Afiyet olsun canım, her zaman beklerim
Teşekkür ederim canım...
Alman pastasını köydeyken halam yapmıştı, tarifini tam bilmiyorum ama öğrenir öğrenmez paylaşıcam...
Ispanaklı börek ise şöyle:
5 yufka
İçine:
yarım kilo ıspanak
1 bardak kadar lor peyniri veya rendelenmiş beyaz peynir
1 orta boy soğan
isteğe göre nane
tuz
Ara katlar için:
1 bardak süt
2 yumurta
biraz sıvı yağ
Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuruyorum. Sonra ıspanakları ekliyorum. Kavrulup soğuduktan sonra peyniri ekliyorum. Ara katlr için olan harcı çırpıp hazırlıyorum. Sonrası bildiğimiz börek gibi bir kat yufka karışımla ıslandıktan sonra harcı sürüyorum. Üst üste yufkalar bitene kadar. Sonra en üstüne kalan harcı döküyorum. İstenirse susam çörekotu atıyorum. Isınmış 180 derece fırında pişiriyorum...
ben aynı bu böreği malzemelerini çiğden koyarak yapıyorum
yanı ıspanak peynir soğan ve salçayı güzelce karıştırıyorum
zaten yumuşuyolar hemen
sonra tek tek her yufkaya koyup gül böreği tarzında yapıyorum ama muhteşemmm oluyo
herkese tavsiye ederim lezzetli ve hafif:)
Evet çiğden de oluyor ama ben böyle alıştım :)
ha bu arada bi ayrıntı
salçalı harıka oluyo özellikle biber salçasıyla aklınızda bulunsun:)))
Ben peynir ve salça bir arada iyi gitmeyebilir diye denemedim hiç canım...
1 kere dene bence
bu arada yemeklerın çok lezzetli görünüyo hayatım ellerine sağlık:)
Tamam canım bundan sonraki ıspanaklı böreğimde salça da bulunacak :)
Bu arada ben de çok teşekkür ederim :)
Ben hiçbir zaman üzerine salçalı sos yapmam...
Harcına salça koyarım ama bunda biraz az koymuşum o yüzden salçasız duruyor...
- 1 Aralık 2009
- 4.335
- 1.274
- 173
Benzer Konular
