• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

*** xxDerinxx'in Mutfağı ***

hanımlar pizza ve salçalı kuru pastayı yaptım..boş olduğumda resimleri yüklerim..pizza harika oldu..kuru pasta fırında pişiyor henüz nasıl olduğu konusunda bilgim yok..kaç dk pişecek acaba
 
canım ya tavada pizzanı yaptım ama biraz hamur çiğ kaldı sanırım malzemeyi abarttım biraz. sana şunu sorcam çok kısık ateşte mi pişirilmeli?
bu arada sınavların için Allah zihin açıklığı versin :)

Canım ben ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte pişiriyorum hamuru kalın mı yaptın kı?
Ya da fazla mı un koydun?
Teşekkürler bu arada sınavlarım bitti dün, şükürler olsun :)


hanımlar pizza ve salçalı kuru pastayı yaptım..boş olduğumda resimleri yüklerim..pizza harika oldu..kuru pasta fırında pişiyor henüz nasıl olduğu konusunda bilgim yok..kaç dk pişecek acaba

Canım merhaba...
Afiyet olsun, resimleri sabırsızlıkla bekliyorum :)
Yarım saat kadar pişmesi yeterli olur...
 
evet hanımlar bunlarda benden..



$IMAG0279.webp $IMAG0243.webp $IMAG0279.webp
 
Limonlu ahududulu pasta

g6yms.jpg

g6yn3.jpg

g6ynl.jpg



Malzemeler

Pandispanya için:
5 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
250 gr şeker
250 gr un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu

Kreması için:
2.5 bardak su
3 tepeleme kaşık nişasta
1 limonun suyu ve kabuğu
5 yemek kaşığı şeker
1 pk krem şanti (Biz 1.5 paket kullandık)

Süslemek için:
Ahududu
Hindistan cevizi


Yumurta akları 5 yemek kaşığı su eklenerek kar gibi olana kadar çırpılır.
Toz şeker ve vanilya yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
Yumurta sarıları teker teker eklenerek yavaş hızda karıştırılır (Yoksa beyazı söner).
Sonra un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenir mikser yine düşük hızda olacak.
Yağlanmış tepsiye döküp pişirilir.
Soğuduktan sonra tepsiden çıkarılıp ortadan ikiye kesilir.
Krema için limon sıkılır ve kabuğu rendelenir. Krem şanti hariç diğer krema malzemesi ile karıştırılarak karıştıra karıştıra pişirilir.
Soğuyunca krem şanti hazırlanıp limonlu sosla karıştırılır.
Pastanın arasına ve üzerine sürülür.
Ahududu ve hindistan cevizi ile süslenip afiyetle yenir :)
 
Son düzenleme:
Canım ben ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte pişiriyorum hamuru kalın mı yaptın kı?
Ya da fazla mı un koydun?
Teşekkürler bu arada sınavlarım bitti dün, şükürler olsun :)

yok tatlım ya birebir uydum tarife. belki de tava küçük oldu. orta boydu tavam. bir de en büyük gözde kısıkta pişti belki de ondan. denerim tekrar :)
hadi bakalım inşallah güzel sonuçlar alırsın sınavlarından bu arada :)
 
yok tatlım ya birebir uydum tarife. belki de tava küçük oldu. orta boydu tavam. bir de en büyük gözde kısıkta pişti belki de ondan. denerim tekrar :)
hadi bakalım inşallah güzel sonuçlar alırsın sınavlarından bu arada :)

Tava küçük olduğu zaman bu hamur kalın olur ve o yüzden hamur kalabilir canım...
Sağol inşallah ya çok istiyorum sonuçlarının iyi olmasını...
 
Limonlu ahududulu pasta

g6yms.jpg

g6yn3.jpg

g6ynl.jpg



Malzemeler

Pandispanya için:
5 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)
250 gr şeker
250 gr un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu

Kreması için:
2.5 bardak su
3 tepeleme kaşık nişasta
1 limonun suyu ve kabuğu
5 yemek kaşığı şeker
1 pk krem şanti (Biz 1.5 paket kullandık)

Süslemek için:
Ahududu
Hindistan cevizi


Yumurta akları 5 yemek kaşığı su eklenerek kar gibi olana kadar çırpılır.
Toz şeker ve vanilya yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
Yumurta sarıları teker teker eklenerek yavaş hızda karıştırılır (Yoksa beyazı söner).
Sonra un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenir mikser yine düşük hızda olacak.
Yağlanmış tepsiye döküp pişirilir.
Soğuduktan sonra tepsiden çıkarılıp ortadan ikiye kesilir.
Krema için limon sıkılır ve kabuğu rendelenir. Krem şanti hariç diğer krema malzemesi ile karıştırılarak karıştıra karıştıra pişirilir.
Soğuyunca krem şanti hazırlanıp limonlu sosla karıştırılır.
Pastanın arasına ve üzerine sürülür.
Ahududu ve hindistan cevizi ile süslenip afiyetle yenir :)

Kızlar bu pastayı şiddetle tavsiye ederim bir günde bitirdik koca pastayı :53:
 
canım harika duruyor pastan eline sağlık hepsini yiyebilridm şuan iyiki burda değil :9:
diyetteyimde :17:
 
Back
X